芥末生牛肉那块好吃？生牛肉与芥末做法
大家好，今天小编来为大家解答芥末生牛肉那块好吃这个问题，生牛肉与芥末做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
生牛肉与芥末做法
主料牛肉（瘦）150克辅料西兰花20克土豆50克洋葱10克火腿10克调料黄油20克芥末10克小麦面粉10克盐3克胡椒粉5克白酒10克辣酱油10克白砂糖10克植物油50克番茄沙司70克各适量食物做法1.法兰盘上炉，加入黄酒、芥末粉、胡椒粉、辣酱油，炒片刻，然后加入勃朗沙司，炒匀，撒上少许盐和白糖，便成芥末沙司，备用。
2.用拍刀将牛肉拍薄，将土豆切成块，洋葱和腿切成丝。
3.法兰盘放少许油，烧热，放入土豆片，煎黄至塾，加入洋葱丝为香，再加上方腿丝，撒上盐和胡椒，并加入少许黄油，翻炒，然后装入盘中，作为配菜。将绿花菜煎熟，也作配菜。
4.在小牛肉上撒少许盐和胡椒粉，拌匀，粘上干面粉。法兰盘上炉，放入适量油，烧热，放入小牛肉，加少许酒，用文火煎黄至熟，倒入芥末沙司，烧片刻即可装盘上桌。
芥末拌牛肉做法
材料：牛肉8片，洋葱丝适量，培根8片，西芹末少许，小番茄少许，番茄片适量，罗勒少许，高汤适量
调味料：面粉2大匙，芥末酱适量
做法
1、牛肉片上涂上厚厚的芥末酱，放上培根片、洋葱丝、番茄片后卷成筒状，用牙签封口。
2、平底锅中加油烧热后，将牛肉卷下锅，以大火煎至表面略显焦色后取出。
3、锅中倒入高汤、水煮开，面粉先在水中溶解后也加入锅中，将煎过的牛肉卷放回锅中用小火煮至均匀沾裹汤汁后盛盘，撒上西芹末，盘边用小番茄、罗勒点缀即可。
芥末滑嫩牛肉的做法
食材用料
牛肉片200g，木耳适量，青瓜一条，芫荽适量，芥末油适量，生抽适量，麻油适量
芥末滑嫩牛肉的做法步骤：
步骤1
木耳冷水泡半小时，芫荽切一小段，青瓜切一小块
步骤2
锅子下水，等水滚后，把木耳和青瓜放下去煮三分钟，捞起来
步骤3
锅子下水，等水滚后放入牛肉片，牛肉片全部变色就捞起来
步骤4
把牛肉片、青瓜、木耳全部倒在一个碟里，加入适量生抽、麻油、芥末油，全部搅和，最后撒上芫荽就可以上碟了！
关于本次芥末生牛肉那块好吃和生牛肉与芥末做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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