山姆凉拌牛肉克数是多少山姆碎牛肉攻略-菲力牛肉网

山姆凉拌牛肉克数是多少山姆碎牛肉攻略

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山姆超市牛肩肉做法

用料：

牛肩肉500g，胡萝卜1根，新小土豆5-6个，大葱1根，西红柿1个，洋葱0.5个，豆瓣酱2勺多，生抽料酒，盐，蒜5-6瓣，姜1小块切片，花椒，干辣椒5-6个，香叶4-5片，桂皮0.5根，八角2个

处理食材：

1.胡萝卜、土豆滚刀切块（适合入口大小即可），大葱切段，西红柿去皮切块，洋葱切片状条状均可。

2.牛肩肉泡在水中（冷水泡着，准备食材前就泡着节约时间），泡出血水后换水清洗一下。

3.锅中倒入冷水，开火，牛肩肉冷水下锅煮沸，此时会有较多浮沫，将牛肉煮成白色后捞起。换水再煮一次，此次浮沫较少，用滤勺撇去，再将牛肉捞起以冷水冲走浮沫，尽量抖去水分，放置备用。

4.干辣椒切段，姜切片，大蒜一整个拍出即可。

5.将切好的胡萝卜、土豆块先入锅炒一下，入盐炒至土豆金黄色，盛出备用。

6.锅内入油，加入牛肉，随即放入蒜、姜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、生抽、料酒、洋葱、大葱葱白炒。炒至牛肉与配料混合较均匀后，倒入开水一壶半,大火煮。煮一会儿后加入炒好的胡萝卜、土豆。再煮一会儿后加入西红柿继续煮。至汤汁与食材基本持平时，加入大葱葱绿，再小火煮好后盛出即可。

山姆mm牛肉卷如何加热

步骤/方式1

准备牛肉卷

步骤/方式2

放入微波炉、180度烤加热5分钟即可

步骤/方式3

成品图

山姆碎牛肉攻略

很简单。因为山姆碎牛肉的烹饪过程并不复杂，只需要将牛肉切成小块，用厨房机或刀切碎，再加入适量盐和黑胡椒等调味料即可。同时，建议选用肥瘦相间的牛肉，可以增加口感的丰富度，还可以根据个人口味加入洋葱等食材增强味道。此外，烹饪过程中要注意火候，保证牛肉煮熟炒熟即可，不要过度煮炒否则口感会非常柴硬。总之，非常简单易学，即使没有太多烹饪经验的人也可以轻松做到，希望你能成功烹饪出美味的山姆碎牛肉。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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