饭桌故事小炒黄牛肉？小炒黄牛肉五十字评价-菲力牛肉网

饭桌故事小炒黄牛肉？小炒黄牛肉五十字评价

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阿来炊烟小炒黄牛肉正宗做法

主料：五花肉适量

辅料：蒜头4颗、老抽适量、生抽适量、精盐适、量糖适量

炒肉正宗做法：

步骤1、五花肉去皮，过血水去飘零，也就是漂水。洗净后切好备用

步骤2、我挑选了4颗比较大的蒜头，洗净后尽量切大块些，备用

步骤3、待锅热倒油后，放入蒜蓉爆炒，同时加入少许盐调味

步骤4、蒜头味飘香且呈金黄色时，加入肉一起翻炒。加入少许盐炒的八成熟的时候倒入适量生抽和糖翻炒，前面一直都是猛火到这个时候就要适当调成小火了，加入少许老抽让肉均匀上色，炒的肉熟了，锅相对比较干且肉色均匀了就可以关火，稍微焖一焖

步骤5、装盘

辣可可小炒黄牛肉正宗做法

材料

主料：黄牛肉200克，辅料：小米辣椒50克（泡椒水20克），芹菜25克，鸡蛋50克。，调料：植物油50克，精盐5克，味精3克，酱油8克，蒜籽10克，香油3克，湿淀粉5克，嫩肉粉2克。

做法

1、将黄牛肉去筋膜，切成0.2厘米厚的片，加嫩肉粉、酱油、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉码味上浆。

2、将小米辣椒、芹菜均切成米粒状，蒜籽切末。

3、锅内放底油，烧热后下牛肉，炒至八成熟时，出锅装入碗内待用。

4、锅内放底油，下蒜末、小米辣椒、芹菜炒香，倒入泡椒水，放入牛肉，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。

小炒黄牛肉五十字评价

小炒黄牛肉吃起来特别下口干香。小炒黄牛肉味道香甜不腻口。小炒黄牛肉与配料的混合,使里面的营养成份尽量的得到释放。小炒黄牛肉闻起尤其醇厚。小炒黄牛肉吃到嘴里，口感爽脆。小炒黄牛肉做法的创造性优于传统的好吃。小炒黄牛肉对着一般的食材做起来更容易，吃起来尤为香。小炒黄牛肉价格实惠，人们特别乐意购买回来吃。

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