番茄牛肉片炒蛋的做法(牛肉和番茄炒蛋可以一起吃吗)-菲力牛肉网

番茄牛肉片炒蛋的做法(牛肉和番茄炒蛋可以一起吃吗)

大家好，今天小编来为大家解答番茄牛肉片炒蛋的做法这个问题，牛肉和番茄炒蛋可以一起吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

番茄炒蛋怎么做才好吃

工艺炒

口味酸甜味

时间10分钟

难度初中水平

主料

番茄1个鸡蛋2个3人份

辅料

葱花适量盐2小勺

番茄炒蛋的做法

步骤

番茄一只，先在底部画上一个十字

步骤

泡在热水中，几分钟后，如图，这样去皮最方便了，切成小块备用

步骤

起油锅，加入少许油，下番茄，煮到番茄变软变烂，番茄汁都流出来，这样味道更好

步骤

将番茄块盛起，留下番茄汁

步骤

鸡蛋打散成蛋液，加上葱花少许，调入少许盐

步骤

将鸡蛋液倒入锅中，和番茄汁混合之后炒出来的鸡蛋，更水嫩

步骤

待稍许凝结后炒成块

步骤

加入炒好的番茄，再调入一点点盐调味，撒上葱花，炒匀

步骤

再加一些榨菜末，更好吃了

番茄炒蛋的成品图

牛肉和番茄炒蛋可以一起吃吗

番茄蛋炒牛肉的做法

主料：牛肉200克、西红柿3个、鸡蛋3个。

辅料：油适量、盐适量、蒜适量、辣椒适量、葱适量。

步骤：

1、主要食材：牛肉、鸡蛋、西红柿，牛肉最好选牛里脊或腱子肉，鸡蛋我用的是农家走地鸡生的蛋，煎出来特别的香~

2、先将鸡蛋打散，8成热的油温时倒入锅里面煎鸡蛋。

3、煎鸡蛋的时间有讲究哦，基本上鸡蛋刚刚煎黄成型就关火铲出备用，这样的煎鸡蛋才鲜嫩。

4、牛肉先用料酒、酱油、生粉腌制半个小时，放点油在锅内，将腌制好的牛肉炒至变颜色立即铲出备用。

5、再在锅内放少量油，爆香大蒜，喜欢吃辣的也可以放一点青辣椒，更加开胃哈，爆好后放入西红柿一块下锅炒~

6、当西红柿炒软时将先期准备好的牛肉和炒鸡蛋一块倒入，加入料酒、酱油、胡椒等作料炒熟铲出~起锅前也可以勾一点芡水，更加鲜嫩~

7、出锅啦~撒上一点葱花，装盘造型，真可谓色香味俱全啊！好吃看得见咯~

小贴士

家常菜，食材和作料尤为关键，牛肉、鸡蛋不用说了，料酒我用的是5年的花雕，酱油是氨基酸含量大于1.2的。

牛肉炒西红柿怎么炒好吃

牛肉炒西红柿的做法如下：

1、牛肉逆着纹路切片，用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用，西红柿洗干净切块备用。

2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。

3、倒入西红柿大火快速翻炒几下。

4、加入少许盐。

5、快速煸炒至熟就准备出锅了。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

番茄牛肉片炒蛋的做法(牛肉和番茄炒蛋可以一起吃吗)

番茄炒蛋怎么做才好吃

牛肉和番茄炒蛋可以一起吃吗

牛肉炒西红柿怎么炒好吃

番茄牛肉片炒蛋的做法(牛肉和番茄炒蛋可以一起吃吗)相关推荐