温州原切牛肉加工厂(温州小吃“牛肉碎”是怎么做的)
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温州牛肉怎么腌制
牛肉切好，加入胡椒粉，蚝油，生抽，油，玉米淀粉，用手抓拌均匀，这样比较入味，腌制10分钟就OK了。
温州小吃“牛肉碎”是怎么做的
材料：牛肉三两，香菜四两，花椒粒20粒，盐，姜蒜，鸡精，芍粉，干辣椒，料酒适量
做法步骤：
1.牛肉切碎，加入花椒粒，盐，芍粉，料酒，老姜颗粒，腌制十分钟。
2.热锅中加入适量油，待油热后，加入干辣椒粒，姜蒜和花椒粒，等有香味溢出是便将腌制好的牛肉放入锅中翻炒，炒熟后盛出来。
3.剩下的油中倒入切好的香菜翻炒，加适量盐和少量鸡精。
4.最后把炒好的牛肉倒入香菜中再翻炒一分钟你就可以出锅了。
温州乐清市虹桥镇哪里有牛肉批发
虹桥好像没吧！不过我知道蒲岐菜场桥头有两个中年人卖牛肉，卖的看上去都是新鲜的因为每天都会拿过来牛三分之一的部分
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