温州哪里买正宗的牛肉 温州乐清市虹桥镇哪里有牛肉批发

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温州牛肉哪里好吃

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在温州市区,有一家名为“状元牛肉”的餐厅非常好吃。因为“状元牛肉”使用的是高品质的澳洲进口牛肉,经过特别的烤制工艺,使得牛肉口感十分鲜嫩,而且香味浓郁。此外,“状元牛肉”还提供多种优质的配菜,例如精美的凉菜、爽口的蔬菜、浓郁的酱料等,完美地衬托出了牛肉的美味。如想要在温州城区品尝正宗的牛肉美食,不妨来尝试一下“状元牛肉”这家餐厅,相信你一定会爱上它的美味。

温州乐清市虹桥镇哪里有牛肉批发

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虹桥好像没吧!不过我知道蒲岐菜场桥头有两个中年人卖牛肉,卖的看上去都是新鲜的因为每天都会拿过来牛三分之一的部分

温州牛肉干的正宗做法

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食材:牛腿肉800克,老抽15克,生抽15克,糖10克,五香粉1克,咖喱粉1克,桂皮1片,香叶3片,姜3片,花椒5克,料酒30ml

步骤:

1、牛肉洗净切块,再切成手指粗的条状。

2、将牛肉放入锅中倒入冷水放入料酒,花椒,姜片,香叶,桂皮。

3、盖上盖子继续煮30分钟左右,捞出牛肉挑沥干备用。

4、姜酱油,生抽,糖,咖喱粉,辣椒粉,五香粉在小碗中混合拌匀,将牛肉条放入调料碗中拌匀盖上保鲜膜冷藏腌制1小时。

5、将腌制好的牛肉干与调料一起倒入锅中小火收干汤汁。

6、将牛肉干摆放在晾烤架上。

7、将烤架放入已经预热至140℃的烤箱中温度调整为130℃烤30分钟左右即成香辣牛肉干。

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