酸奶牛肉馅饺子？奶汁牛肉的做法
很多朋友对于酸奶牛肉馅饺子和奶汁牛肉的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉芹菜胡萝卜饺子馅的做法
原料：牛肉500克、胡萝卜1000克、芹菜50克，洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼油30克、干淀粉50克。
制法
1、牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀；白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分；洋葱切细末。
2、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，即成。
奶汁牛肉的做法
用料
番茄2个
鸡蛋2个
牛肉250克
酸奶两大勺
洋葱半个
柠檬半个
牛奶半瓶
做法步骤
步骤1
①腌牛肉：选取保鲜袋一个，将牛肉切成薄片放入，挤入少于柠檬汁；加入两大勺酸奶；耗油少许；花生油少许；生抽少许；洋葱片半个；葱姜
步骤2
②放到冰箱冷藏备用，半个小时以上
步骤3
③新鲜的西红柿切块，放到锅里煎至软烂，熬成番茄酱。
步骤4
④加少量水熬成汁
步骤5
⑤可以加煎的鸡蛋饼
步骤6
⑥番茄酱熬好后，加入半瓶牛奶，加入牛肉烫熟。
步骤7
⑦出锅
糖醋里脊用牛肉做怎么做啊
原料：牛肉350克番茄酱20克糖15克料酒10克精盐5克淀粉30克鸡蛋1个葱姜蒜少许生抽15克水适量醋适量湿淀粉少许
制作方法：
1牛肉洗净泡出血水捞出切条放入葱姜蒜，精盐淀粉鸡蛋料酒腌制入味
2起锅烧油牛肉下锅炸熟至外表金黄捞出备用控油
3起锅烧油放入番茄酱白糖醋生抽和水调成汁加入少许湿淀粉勾芡烧开
4下入牛肉翻炒均匀出锅
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