西红柿牛肉馅煎饺(牛肉和什么菜包饺子好吃)-菲力牛肉网

西红柿牛肉馅煎饺(牛肉和什么菜包饺子好吃)

大家好，西红柿牛肉馅煎饺相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉和什么菜包饺子好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于西红柿牛肉馅煎饺和牛肉和什么菜包饺子好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

西红柿肉馅蒸饺的做法

原料：西红柿2斤，猪肉半斤，牛肉半斤，面粉3斤，水葱花姜粉盐花椒面耗油香油生抽老抽适量

做法：将猪肉牛肉剁碎成肉馅，放盐葱花姜粉花椒面耗油生抽喂上，略点老抽，锅里热熟油淋肉馅上拌均后点香油，放入冰箱冷藏，面粉用冷水和好醒半小时，这时将西红柿入热水捞出去皮切成黄豆小丁拌入肉馅中，面切成剂子擀成面皮后包入肉馅成饺子，水开后下入饺子煮熟即可

牛肉西红柿饺子怎么做

工具/原料

牛肉馅、面粉、西红柿、洋葱、生姜、盐、花椒粉、胡椒粉、酱油、香油、油、清水。<br>

步骤/方法

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准备牛肉馅，洋葱生姜的量要大，全都剁碎，西红柿洗净后在顶端画十字刀冷水上锅煮。

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将西红柿捞出，去皮。将洋葱和生姜末放入化冻的牛肉馅中，放入盐、花椒粉、胡椒粉、酱油、香油，用热油将这些材料泼香。拌匀，静置一会儿。

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剁西红柿，如果西红柿较软的话，可以直接用手将西红柿捏碎，不要多的太碎，要大粒一些，这样口感会好一些。将剁好的西红柿放入肉馅中，可以不放太多的西红柿汁，这样馅已经就很出水了。拌匀后，将馅稍微倾斜的放置，可以滤除多余的汁水。

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和面。擀饺子皮。期间醒面2—3次，面一定要和的比平常硬一些要有劲道。然后包饺子、坐锅热水下饺子、3滚半后，饺子就可以出锅了。吃的时候最好不要醋和辣子，滴几滴香油和蒸鱼豉油沾着吃，味道更好。

牛肉和什么菜包饺子好吃

包饺子北方人最擅长，像我们南方现在也喜欢包饺子或者混沌，我们喜欢把西芹大葱胡萝卜牛肉放在一起，其实每个人爱吃的菜不一样，喜欢吃什么菜放什么菜，也可以放韭菜青菜包菜等等，爱吃肉的就多放些肉，不爱吃肉的就多放些自己爱吃的小菜，

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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西红柿牛肉馅煎饺(牛肉和什么菜包饺子好吃)