西红柿牛肉鱼汤(番茄和鱼一起煮汤有什么营养)-菲力牛肉网

西红柿牛肉鱼汤(番茄和鱼一起煮汤有什么营养)

大家好，今天小编来为大家解答西红柿牛肉鱼汤这个问题，番茄和鱼一起煮汤有什么营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

番茄和鱼一起煮汤有什么营养

有健胃消食、清热解毒、降脂降压、抗血凝聚、癌抗癌、防白内障、美容护肤、维护性功能的作用，是一道美容营养丰富的汤品。

扩展资料：

番茄鱼汤的做法：

准备材料：巴沙鱼1条、番茄3个、菌菇适量、生抽1勺、盐2勺、蚝油1勺、胡椒粉少许、生姜1块、番茄酱少量

制作步骤：

1、准备食材。

2、将片好的鱼肉放入碗中，加入1勺料酒、适量的盐、胡椒粉，少许生抽，生姜片一起搅拌均匀，腌制15分钟以上备用。

3、西红柿划十字刀，倒入热水烫几分钟，剥去皮表皮切成小丁备用。

4、锅里倒入清水烧开，倒入腌好的鱼片，生姜片，烫至变色后捞出。

5、另起锅倒少许食用油，烧热，倒入西红柿丁炒至变稠糊状。这一步要有点耐心多炒一会儿番茄才会变得浓稠。

6、往锅里加适量的清水煮开，加入菌菇继续煮2分钟。

7、再次开锅后，放入焯过水的鱼肉，放入蚝油，番茄酱，少许盐和生抽调味。继续煮2分钟，关火。

8、出锅撒一点点葱花即可食用。

参考资料来源：百度百科—番茄鱼片汤

牛肉和鱼汤能一起吃吗

牛肉和鱼汤一般情况下来说，最好建议分开来吃，这样才更有利于，各自营养的最大化吸收，同时有利于肠胃的消化健康。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育，病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

寒冬食牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。

牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6越多。

牛肉含有足够的维生素B6，帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成。

第1步牛肉含钾。

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。

第2步肉含优质蛋白质。

牛排是优良的高蛋白食品，（每100g）还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克、及少量维生素A等。

营养成份易于被人体吸收。牛肉的营养价值居各种肉类的首位，能增长体力，补充元气。因此，牛肉都是运动员的必备食品。

第3步牛肉含铁和锌。

牛肉可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。

如牛排中富含容易吸收的铁和锌，可以提高免疫系统的功能，还富含叶酸，防止婴儿先天残疾。

第4步牛肉含维生素B12。

维生素B12对细胞产生至关重要，红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。

维生素B12促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。

第5步牛肉含维生素B6。

牛肉含维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6越多。牛肉含有足够的维生素B6，帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成，有助于紧张训练后身体的恢复。

鱼汤里可以放牛肉吗

鱼汤加牛肉，不是不可以，但通常很少这样搭配，牛肉如煲汤会稍硬，如是牛肉片要用生粉等腌过，放入鱼汤里灼熟的话，有一点影响汤的鲜味，当然各人口味不尽相同，这仅供参考。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

西红柿牛肉鱼汤(番茄和鱼一起煮汤有什么营养)