神户牛肉切法 牛肉刺身的做法有哪些
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东京，神户牛肉怎么吃
材料：神户牛肉、黑胡椒、盐、食用油
做法：
1.牛肉按纹理切好，用上好的黑胡椒和盐腌制40分钟。
2.把锅烧的很热很热，放一点点油，然后把牛肉放入煎至8分熟即可。(有铁板的话，放铁板上煎更好)
雪花牛肉 做法
雪花牛肉200克
辅料
独苗蒜头1个、小黄姜1个、指天椒4-6个、葱4根、香菜5根、花椒15粒、盐10克、花生油50克
1、准备好雪花牛肉200g左右，我这个是1斤哈
2、按反纹路切好，也就是说逆纹路切
3、将蒜头拍成蒜末备用，将小黄姜切成小块，将指天椒切成小段备用。
4、将切好的牛肉，放入适量盐、酱油、料酒，提前腌制15分钟左右备用。
5、提前将香菜和葱切成段备用
6、锅内放花生油，开大火，将蒜末、姜块、切段指天椒放入锅内爆炒，爆香后把腌制好的牛肉放入锅内，爆炒2分钟左右。然后放入切好的葱段香菜段爆炒10秒钟即可
牛肉刺身是哪个部位，牛肉刺身的做法有哪些
刺身是吃法，刺身牛肉需要高级肉质的原材料，最差的就是西冷牛肉，好点的是雪花牛肉，最好的是神户牛肉，不过神户牛肉中国都是假的，只是模仿的而已，不过也能够，.你是需要选择牛肉、还是切片、还是拼盘、还是酱汁，各不相同。
文章到此结束，如果本次分享的神户牛肉切法和牛肉刺身是哪个部位，牛肉刺身的做法有哪些的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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