红椒豆腐牛肉能一起吃吗？泥鳅牛肉的做法-菲力牛肉网

红椒豆腐牛肉能一起吃吗？泥鳅牛肉的做法

很多朋友对于红椒豆腐牛肉能一起吃吗和泥鳅牛肉的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉烩三鲜的家常做法

原料：牛肉、豆腐、土豆、青菜、红椒、蒜、盐、胡椒粉、淀粉、酱油、豆瓣酱、鸡精、油、水。

做法步骤：

第1步、准备食材：豆腐、春菜、土豆、牛肉、红椒、蒜。

第2步、所有素菜切好备用。

第3步、牛肉切片，用少许盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油调拌。

第4步、切成三角块的豆腐放入不粘锅煎。

第5步、煎至两面金黄，装盘备用。

第6步、接着煎土豆。

第7步、不宜煎过久，一变色即可铲起装盘。

第8步、牛肉接着入锅炒。

第9步、牛肉炒至半熟，放入蒜片炒香。

第10步、牛肉七层熟时，放入红椒翻炒几下后装碟。

第11步、用豆瓣酱、酱油、淀粉、胡椒粉、鸡精和水做一个料汁。

第12步、小锅倒入两碗水煮开后放入青菜。

第13步、放入煎豆腐。

第14步、放入土豆片。

第15步、盖盖炖两分钟。

第16步、倒入酱汁。

第17步、炖开。

第18步、放入牛肉片。

第19步、撒入小葱花，出锅。

第20步、成品。牛肉杂菜一锅炖，简单又好吃。

泥鳅牛肉的做法

原料：泥鳅1盘，牛肉500克，红椒半个姜蒜1小碟高度白酒1勺酱油1勺胡椒粉，油盐适量

制作：

1.准备好原材料；

2.烧热锅放入适量的油，加入泥鳅进锅去煎；

3.将泥鳅表面煎至微微发黄后加入姜蒜片进锅翻炒两下；

4.烹入适量的高度白酒；

5.再加入适量的酱油；

6.加入牛肉进锅翻炒均匀；

7.加入少许水，加盖焖煮五分钟；

8.加入红椒片翻炒均匀；

9.加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀后大火收汁即可；

牛头肉烧豆腐的做法

主料：

豆腐400克

牛肉200克

小红椒2个

香菜一小把

红油豆瓣酱适量

鸡精适量

料酒适量

盐适量

辅料：

葱适量

姜适量

蒜适量

做法：

1.牛肉洗净，用刀顺着纹理切小块。

2.豆腐切小丁，入开水焯一下，捞出沥干水分。

3.热锅烧油，爆香姜蒜，加入红油豆瓣酱炒匀。

4.下牛肉丁、小红椒翻炒，大约七分熟。加入约半碗清水大火烧开。

5.下豆腐丁再次煮沸。

6.调入适量盐、鸡精、料酒，撒上香菜、葱花即可

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