牛肉片炒什么蔬菜最合适(牛肉和什么蔬菜炒比较合适应该怎么做)-菲力牛肉网

牛肉片炒什么蔬菜最合适(牛肉和什么蔬菜炒比较合适应该怎么做)

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牛肉一般配什么菜炒

牛肉适合炒什么菜：

天热了，番茄做汤酸酸甜甜最开胃。配上牛肉就是开胃大补汤啦。1.番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。2.牛肉块先入锅稍煮一会儿，变色捞出冲干净浮沫。3.洋葱入锅炒香，放入番茄，炒出红油，再放入土豆和牛肉，翻炒均匀。

牛肉片配什么菜炒好吃

牛肉和芹菜、番茄、木耳等食材一起炒比较好吃。

番茄炒牛肉：

1、牛肉切好，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉或者一个鸡蛋，抓拌均匀腌制半个小时。

2、番茄去皮，然后切丁。

3、锅里热油，倒入腌制好的牛肉，快速翻炒，炒至变色马上盛出备用。

4、锅里倒入番茄丁，放入一勺番茄酱，炒出番茄出汁。

5、加入番茄块，翻炒一会。

6、然后关火利用余温，倒入炒好的牛肉翻炒均匀，最后撒上葱花或者香菜即可。

木耳炒牛肉：

1、牛肉切片，蚝油，生抽，淀粉，料酒，姜片，花生油，搅拌均匀腌制1小时。

2、木耳泡好后切碎一点。

3、油锅五分热时，炒香蒜片下木耳，加少许生抽，盐，清水，翻炒熟。

4、下腌制好的牛肉片翻炒断生，撒一把葱花提香即可出锅。

芹菜炒牛肉：

1、牛肉切成薄片，先用少许生抽，盐，玉米淀粉抓匀腌10分钟左右。

2、芹菜切段备用。

锅里放油放入姜丝炒香，放入牛肉，炒至变白倒入芹菜。

煸炒片刻放入少许盐和味精调味即可出锅。

牛肉和什么蔬菜炒比较合适应该怎么做

牛肉炒青椒、牛肉炒苦瓜、牛肉炒土豆都是不错的选择。

拓展资料

青椒炒牛肉的做法：

一、一斤牛肉切丝，用适量的盐、味精、胡椒粉、少量地瓜粉抓匀，腌制30分钟。

二、适量的青椒切丝，5瓣蒜头切末、适量的青红辣椒切末，姜切末。

三、锅放少许油，待油热了放入蒜末、辣椒末炒香。放入牛肉丝煸炒变颜色，放入青椒丝，中火把牛肉和青椒丝炒熟，放入适量的耗油，出锅装盘。

四、青椒炒牛肉就完成了。

关于牛肉片炒什么蔬菜最合适的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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