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做法安格斯牛肉怎么做如何烹饪安格斯牛肉

今天给各位分享做法安格斯牛肉怎么做的知识，其中也会对如何烹饪安格斯牛肉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

如何烹饪安格斯牛肉

如果是好的牛排就用煎起来吃！最好去超市或者什么店买点黄油！

牛排用盐，味精，蛋清，胡椒粉，少量老酒，加点淀粉少量哦！伴一下就OK了。

在锅里放点黄油，化了后把牛排放进去稍微煎到没那么多血了就可以吃了。味道很OK！

如果你喜欢吃老的就多煎会！如果想要黑胡椒汁可以去买包自己加热下淋上去就OK了！

如果没汁自己可以去买颗粒的自己烧也OK！

安格斯牛肉汉堡怎么做

用料

安格斯牛肉末适量（普通牛肉末也可以）

生菜4片

芝士片2片

牛油果半只（可用苹果替代）

汉堡胚2个

黄油适量

黑胡椒适量

生抽适量

蜂蜜适量

黄酒适量

柠檬白胡椒适量

安格斯牛肉汉堡的做法

1、适量牛肉末中加入生抽、黄酒、蜂蜜和黑胡椒搅拌均匀后，整成肉饼的形状静置待用。

2、面包胚一切为二，牛油果切成薄片，生菜洗净滤干水。

3、平底锅约6成热，放入面包胚两面略焗金黄后出锅装盘待用。

4、平底锅加黄油一小块，放入腌好的肉饼，煎至两面焦香，注意火候，太过牛肉汁水易损。

5、取面包胚底，依次放置生菜，肉饼，芝士片，生菜和牛油果，最后洒上少许胡椒粉，我用的是柠檬香草白胡椒粉，没有用自己喜欢的任何胡椒粉替代都可，只是略增味，但不可或缺。

6、热热地开吃，一口下去满满的层次感……牛肉汁水饱满，黑椒蜂蜜腌入味十分好吃，还有淸新的生菜及香糯的牛油果芝士

安格拉斯牛排怎么做

材料

牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个

做法

1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。

2、牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。

3、烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿。

4、放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。

小诀窍

1、这个牛排还可以用平底锅煎，底层同样铺上一层洋葱片，味道一样好吃。顶层放上几个西红柿，加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里，就自然能起到解腻的作用了，如果喜欢酸甜口味的话，腌制牛排时，还可以加入一勺（15ml）量的番茄酱。

2、配菜中还可以加入土豆片在底层，牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后，也非常好吃。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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