姜片牛肉汤做好吃减脂餐，牛肉丸怎么做比较好吃-菲力牛肉网

姜片牛肉汤做好吃减脂餐，牛肉丸怎么做比较好吃

这篇文章给大家聊聊关于姜片牛肉汤做好吃减脂餐，以及牛肉丸怎么做比较好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

牛肉丸怎么做比较好吃

我觉得牛肉丸像潮汕那种最好吃，具体方法如下。

烹饪材料：正宗牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜头油、鱼露、胡椒粉、香油、食用油、精盐、鸡精/味精烹饪步骤：

1.把牛肉丸和牛筋丸放进烧开水的锅里煮；

2.在煮的过程中，把生菜洗净，叶子太大的可掰成两段；香芹切成粒备用；

3.在碗里先调入一些配料：适量的精盐、鸡精/味精、食用油、鱼露、香芹；

4.煮牛肉丸的汤烧开时，用汤勺调入适量的汤到碗里，搅匀汤配料；

5.看到牛肉丸浮在水面，就说明牛肉丸煮好了；

6.用漏勺把牛肉丸捞起，放进调好料的汤碗里；

7.往刚才煮牛肉丸的汤锅加少许精盐，把生菜放进去；

8.生菜烫一下就可捞起，不可太久，放进牛肉丸汤碗里，撒上胡椒粉，蒜头油，搅拌即可开吃了。白菜牛肉丸~白菜牛肉丸备料：白菜、木耳、冻豆腐、牛肉、牛肉丸做法：1、炖肉汤的准备：将牛肉切块，放在冷水中煮开漂去血水备用；高压锅倒入适量水后煮开放入鲜姜片和葱段，然后放入炖肉料包（八角、大料、王守义炖肉料、依个人口味也可放入草果、陈皮等调料），倒入牛肉块，放入少量调和油、老抽适量、两勺盐，大火煮开后转小火盖上高压锅盖，炖20-30分钟既可。2、配菜的准备：木耳泡发，冻豆腐切段，白菜切片用水焯一下备用。3、牛肉丸的制作过程十分漫长，工艺十分复杂，味道也无与伦比（家传的秘方哦），牛肉丸是提前制作出来的。4、将牛肉丸摆放在汤锅底部，覆盖一层白菜，然后放入木耳和冻豆腐，喜欢粉条也可以放一些粉条，然后将第一步中的牛肉汤连汤带肉倒入汤锅，小火慢炖10-15分钟后盛入盘中就OK了，用这个汤泡米饭也很美味滴。

肉烂汤香,懒人和零厨艺的人都能做的电饭煲炖牛肉怎么做

牛腩很难做。如果用砂锅煮，至少要2个小时才能软，所以我一般用电饭锅煮。牛腩软糯，萝卜软糯香甜。将鲜牛腩切成大块，洗净沥干水分备用。如果买的是冷冻牛腩，用冷水泡2个小时，再用放血水浸泡。不然吃起来有腥味。蒜、姜片、八角、桂皮、陈皮、当归、草果在油温下都是香的(材料没有那么多，只能放姜、蒜和八角叶、桂皮)，牛腩加清水，倒入电饭煲，按下煮饭键煮到它跳闸保温，加入白萝卜，再按煮饭键煮到它跳闸保温。可以吃(可以按烹饪键不按烹饪键，一样的道理)。

超级好吃，这个汤拌饭无敌，让牙不好的老太太吃的很开心！这是炖牛肉的懒人版，有土豆和西红柿。炖汤很好吃，牛肉熟嫩可口。连汤都可以泡在米饭和面条里。小伙伴们，大热天想吃炖牛肉，就用电饭锅炖吧。你不必在炎热的厨房里流汗。轻轻一按，就等着一锅美味的牛肉出锅了。桌子上可以多吃两碗饭！牛肉的重量决定了炖的时间，也可以直接选汤。

牛肉难炖，也可以自己定时间。可以加任何硬菜一起炖。山药、胡萝卜等牛肉是我们减脂餐中优质蛋白质的最佳选择。作为上班族，一想到炖牛肉，就觉得要用高压锅，但是用电饭锅也可以。速战速决，做一次，装盒放冰箱。可以吃2-3次，很方便。如果把牛肉放在高压锅里炖30分钟左右，牛肉根据质地切开，味道更好。

炖牛肉可以做大锅菜，搭配各种配菜(豆腐、腐竹、白菜等容易做熟的食物)，牛肉汤也可以做面条、河粉的高汤。酱油和配料不要放太多，不然酱太稠，会盖住番茄本身的味道。就是家常汤，没有太多复杂的口味和做法。萝卜的甜味配上一点点的辣味，油腻，暖胃，营养。牛肉是一种健康的肉类，富含铁、蛋白质和维生素。是中国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，但脂肪含量低，所以味道鲜美，深受人们喜爱。它享有“肉中骄傲”的美誉。

OK，关于姜片牛肉汤做好吃减脂餐和牛肉丸怎么做比较好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。