麦当劳煎制牛肉温度 麦当劳炸薯条的油温是多少
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于麦当劳煎制牛肉温度，麦当劳炸薯条的油温是多少这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
为什么麦当劳的牛肉味很重
因为麦当劳里面的牛肉饼都是用调料包腌制的，比较适合大众口味，有些人口轻太咸的吃不了。牛肉一般都有一点膻味，如果味道特别大可能有问题，比如变质等。其实牛肉腥味过重主要有两个原因，第一个是因为牛肉的蛋白质成分很高，由于环境因素的影响比如说温度升高等，会造成牛肉中蛋白质成分的分解，从而分解后产生一种气体—氨气，这就是大家闻到的腥味了。
麦当劳猪扒麦满分的做法
准备食材
高筋面粉330克
盐6克
泡打粉8克
糖25克
酵母5克
牛奶255克
黄油28克
苹果醋12克
步骤
1将所有食材倒入厨师机中（黄油需要提前融化）。
2搅拌至面团表面光滑。
3准备一个大碗，抹上一层食用油，将面团放入，室温发酵至两倍大。
4把面团切成12块，滚成一个圈。松弛10分钟。
5松弛好的面团擀成圆形，可以用圆形模具辅助整形。
6在烤盘中放上烘焙纸，撒一层干粉，放入松饼，再用烤盘将松饼压紧。
7放入免预热烤箱，上下管210度烤10分钟。取出顶部烤盘和烘焙纸，继续烤5分钟。
8烤好的面包浅浅放凉之后就可以吃啦！
麦当劳炸薯条的油温是多少
炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯条既可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。
文章到此结束，如果本次分享的麦当劳煎制牛肉温度和麦当劳炸薯条的油温是多少的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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