牛肉面加多少水好吃点呢，牛肉面的牛肉怎么炖好吃又烂-菲力牛肉网

牛肉面加多少水好吃点呢，牛肉面的牛肉怎么炖好吃又烂

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请问康师傅红烧牛肉面桶装加水到哪里盖几分钟怎样弄一下最好吃细节

第一步打开桶装方便面。

第二步撕开各种调料包，放入桶内。

第三步，加入热水（爱喝汤的加到距离桶口一厘米处，不爱喝汤的，距离2.5厘米）。

第四步盖紧桶口等待时间（喜欢吃硬点的面2-3分钟吃就可以，喜欢筋道的3-4分钟就行，要是喜欢很软的那种5分钟以上即可）。

当然，桶装泡面可以了干拌。至于步骤我就不说了。

牛肉面的牛肉怎么炖好吃又烂

先将牛肉洗净，然后放入锅中加入清水，放入花椒，大葱，生姜片放入白丁适量放入草果，水开后将沫子打掉，放入生抽，蚝油，盖入锅盖炖至两小时即烂

襄阳一桥头牛肉面配方

用料

牛肉克牛油克香料勺姜片牛腩克盐克各种香料有的用猪油、豆油、花生油

做法步骤

步骤1

一、洗面：买回的碱面在开水锅里捞一下，晾凉。捞量有技术含量：不软不硬。

步骤2

二、熬酱：1、葱姜蒜花椒八角桂皮．．．主料先入油锅小火熬出香味。捞起。2、在熬好的油入放入豆瓣酱（豆瓣酱是旋律）每家搭配不同，有加黄豆酱、麻辣酱、蒜香酱、．．．．加入熬制，熬的汤中加入牛肉，或者牛杂或肥肠或海带．．．

步骤3

三、捞面：另起一大锅水烧开，或秘制骨头。漏勺底部放入凉晾的碱面（步骤一），面上放少许的豆芽。水沸腾，漏勺在水里烫一下捞起，再烫．．．面要烫熟又不能太软

步骤4

四、调制：捞好面放入大碗中，豆芽正好在碗的底部。加入熬制的汤还有自己喜欢的牛肉．．．撒上香葱碎（香菜碎、蒜苗碎、韭菜碎、．．）有的再自选泡包菜（酸菜、泡萝卜、黄豆．．．）一碗浓郁厚重的香辣面出炉

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