黄金针菇和牛肉的做法 金针菇牛肉的做法
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凉拌金针菇肥牛的做法
金针菇去根焯三分钟捞出控水
肥牛片在放了料酒的开水里焯变色捞出
芝麻酱加水和开，放盐、生抽、香油、辣椒调成酱汁
蒜捣成蒜蓉，用热油浇上倒到芝麻酱里
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用料
金针菇1把
姜一小块
盐适量
牛肉150克
蒜适量
🌶️1条
金针菇牛肉的做法
金针菇洗净，牛肉切薄片，蒜姜辣椒切好
先烧锅，加适量的油，蒜姜辣椒炒香，下腌牛肉炒，肉色变色后，加金针菇加，适量的水，酱油，盐，白糖，
盖上锅盖，煮熟即可，煮的过程用了5分钟
金针菇牛肉的做法
1.牛肉切薄片，金针菇洗净。
2.牛肉加入淀粉，盐，酱油，鸡精混匀（太干了就加少许水）
3.油锅烧热加蒜瓣炒个10秒（如果是用蒜粉，蒜粉拌牛肉里）
4，开大火，倒入牛肉炒快熟了就放金针菇，然后炒至看不见红色生肉就可以了。
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