牛肉需要反复清洗血水吗(并且无论洗多少遍都有)
大家好，关于牛肉需要反复清洗血水吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么生牛肉洗时会出现大量的血水,并且无论洗多少遍都有的知识，希望对各位有所帮助！
牛肉一定洗净血水吗
煮牛肉需要洗一下，洗干净就可以，用冷水泡5个小时也是可以的！具体做法如下：
用料：牛肉适量，洋葱一到两只，土豆四、五个
调味料：生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、咖喱粉15克左右、盐适量、开水
做法：
1、将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的块，将咖喱粉用300ml开水化开备用；
2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。去除姜块，洗净牛肉待用；
3、大火座锅，热后加油，待油温后放入花椒粒炒香，再加入洋葱翻炒。洋葱吃油后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒；
4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀盖锅盖大火炖开，再转小火焖，其间不时搅拌，并按个人口味尝试以决定是否加盐；
5、待土豆焖至酥烂即可起锅装盘。
刚买的牛肉,鲜红色,洗了五次,都还是红水。这个肉能吃吗
刚买的牛肉鲜红色洗了5次，还有血水的，这肉能吃吗？我看好像够呛不能吃吧？他这个不一定有的时候他那个牛肉啊没有牛肉味，可能是买了注水了呗，注水时间长了呗，牛肉变渣了，再就可能是死牛肉j那个牛肉挺新鲜的，回来后你就用点儿白面给他抓抓10分钟，完了这个温水冲洗洗过以后锅里放凉水把它吓进去抄一下，把那个木耳都撇出去，如果再红的话你就不要吃了就要扔掉了
为什么生牛肉洗时会出现大量的血水,并且无论洗多少遍都有
牛肉的肉质纤维较粗，所以通常有大量的血水是正常的，水洗是洗不干净的，最佳办法是有过水焯下捞起即可
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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