牛肉什么饺子好吃(牛肉配啥菜包饺子最好)
大家好，今天小编来为大家解答牛肉什么饺子好吃这个问题，牛肉配啥菜包饺子最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉配啥菜包饺子最好
牛肉饺子放白菜好吃。
牛肉饺子添加一点包包白菜是非常好吃的，特别是北方人，是特别喜欢吃饺子的，他们喜欢吃猪肉饺子，牛肉饺子，羊肉饺子不非常的过瘾，特别是过年过节的时候，更喜欢吃饺子
牛肉搭配什么蔬菜包饺子最好
牛肉和荠菜、包心菜、香菇一起包饺子比较好吃。牛肉香菇馅饺子的做法步骤：
1.牛肉剁碎加葱姜沫，生抽，一个鸡蛋，十三香，香油；
2.把香菇洗干净，做水准备烫香菇，先烫香菇腿，水开了后再放香菇，开两遍左右捞出放凉然后挤水；
3.香菇剁碎放到肉馅里，加面酱两大勺，加两小勺盐，然后放少量香油搅拌；
4.和好的面盖盖子醒半个小时。之后就可以掐剂子，杆饺子皮；
5.把准备好的肉馅包起来，放在水里煮开即可。
包饺子应该选牛腿肉还是牛腩肉
牛腩或腿部的肉都可以做牛肉馅的饺子，下面介绍做法：
准备材料：牛腿肉500克、面粉、胡萝卜、芹菜适量、葱、姜适量、花椒、大料适量、水适量、鸡蛋适量、生抽适量
制作步骤：
1、牛腿肉剁成馅备用
2、胡萝卜芹菜剁碎
3、放入盐，姜末，鸡蛋一颗，生抽，香油（因为牛后腿肉比较柴，所以香油可略多些），倒入少量花椒大料水（提前煮过晾凉）顺时针快速搅拌
4、放入胡萝卜芹菜继续搅拌
5、面粉加水加鸡蛋和好，醒一会待用
6、将醒好的面团切一块，揉成细条，切小段
7、沾面粉用手心按扁
8、用擀面杖檊成面皮
9、面皮放适量的馅包成饺子
10、水开后下锅，用勺子背面入底搅拌，防止粘锅
11、饺子出锅即可食用
关于牛肉什么饺子好吃，牛肉配啥菜包饺子最好的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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