四川的龙须牛肉(龙须肉是什么菜品)
• 阅读 85• 作者 冬马向真
这篇文章给大家聊聊关于四川的龙须牛肉,以及龙须肉是什么菜品对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
龙须肉是什么菜品
龙须牛肉是一道小吃,属于川菜系。因配料独特,色泽红亮,肉香浓郁,回味悠长。顾名思义,龙须牛肉因为其纤维均匀,形如龙须,故名为龙须牛肉。龙须牛肉历史悠久采用山区黄牛部位精肉为原料,经传统加工工艺精制而成,其主要成份是:鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等。
龙须干的做法
1热开水中煮熟面条,捞出。将煮熟的面条放入番茄牛肉汤中,再稍煮。
接着香喷喷的诱人的番茄牛肉面出锅了,面条柔软,入味2将干面条直接下到汤中。干面条直接下到汤锅里,面条坚韧,面汤要厚点。好吃,赞!如此节约工序,由于面条细,所以滑爽又筋道。
龙须肉是啥
龙须牛肉是一道小吃,属于川菜系。因配料独特,色泽红亮,肉香浓郁,回味悠长。顾名思义,龙须牛肉因为其纤维均匀,形如龙须,故名为龙须牛肉。不仅味道十分鲜美,营养价值非常高,并易于被人体吸收。
牛奶含有丰富的蛋白质,肌氨酸含量更是比其他肉类中的含量都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。同时,牛肉中脂肪含量很低,营养组成接近人体需要,所以一直以来备受人们的青睐,素有“肉中骄子”的美称。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。