四川碎米牛肉的家常做法(牛肉哨子怎么做好吃)
其实四川碎米牛肉的家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉哨子怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享四川碎米牛肉的家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
牛肉哨子怎么做好吃
牛肉哨子怎么做材料猪肉末,碎米芽菜,（北方朋友没有榨菜也可以的），姜末,郫县豆瓣酱，盐,料酒做法1.把碎米芽菜洗干净,挤干水份.2.锅烧热油,下肉沫煸炒出血水,捞出.倒去锅里的血水3.锅里再放油,下姜末,郫县豆瓣酱炒出红色,下肉沫翻炒,再放芽菜或榨菜沫,炒出香味后,放盐,料酒拌匀,起锅,即可.4。清水烧开下好面，浇上肉哨子，就好了。也是头天炒的哨子，吃不完的可以放冰箱吃3-4天呢。
牛肉担担面的正宗做法
【所需食材】碱面150克；牛肉80克；碎米芽菜100克；洋葱半个；辣椒油一勺；辣椒酱一勺；芝麻油一勺；淀粉少许；白糖少许；生抽少许；盐少许
【烹饪步骤】
1.将100g芽菜舀出放在盘子里面备用。
2.洋葱去掉表皮，并用水冲洗干净，之后用刀切成两半，取其中一个，再次切成小颗粒状。
3.牛肉块洗干净后将表面的水分擦干，之后放在案板上，用刀切成细细的条，放进大碗中，加入少许的生抽、食用盐、淀粉，用筷子搅拌几下或者直接用手抓拌，让调料混合在牛肉条中，放在一旁静静腌制10分钟左右即可。
4.锅中添适量的油，开火将油烧到7-8成熟，之后将切好的洋葱碎放入，连同牛肉条一起。
5.翻炒几分钟后，牛肉条的颜色由鲜红变成褐红，而洋葱也在高温的作用下也变得透明。
6.这时候我们将准备好的碎牙菜放进锅中，往锅里面加少许的白糖和味精调味，翻炒均匀，使其融化，融入到食材中，关火将肉丝芽菜盛出备用。
7.锅中添入足够多的水，开大火煮至锅中水沸腾，撒少许食盐调一下味道，将面条放进去，煮1分钟左右就可以捞出。
8.在最终装面条的碗中调一下料汁：碗中依次放入少许生抽、辣椒酱、辣椒油、芝麻油和葱花，用筷子搅拌几下，葱花记得提前切好。然后将面条捞出控干水分，放到碗中，最后加入炒好的肉丝芽菜，用筷子均匀搅拌，就可以吃了。
担担面肉臊子做法王刚
食材：面粉500克，肉燥子150克，红辣椒油100克，芝麻酱75克，川冬菜100克，葱花50克，花椒面2.5克，红酱油125克，蒜末50克，豌豆尖200克。
做法
1.用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。
2.将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。
文章分享结束，四川碎米牛肉的家常做法和牛肉哨子怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
四川碎米牛肉的家常做法(牛肉哨子怎么做好吃)相关推荐
-
龙岩最大养牛场？龙岩哪个地方牛肉最好
大家好，如果您还对龙岩最大养牛场不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享龙岩最大养牛场的知识，包括龙岩哪个地方牛肉最好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
-
龙岩找养牛场转让信息(龙岩哪个地方牛肉最好)
大家好，龙岩找养牛场转让信息相信很多的网友都不是很明白，包括龙岩哪个地方牛肉最好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于龙岩找养牛场转让信息和龙岩哪个地方牛肉最好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们...
-
龙岩找养牛场最多的地方 龙岩哪个地方牛肉最好
各位老铁们好，相信很多人对龙岩找养牛场最多的地方都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于龙岩找养牛场最多的地方以及龙岩哪个地方牛肉最好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
-
龙岩养牛有补贴吗农村 龙岩哪个地方牛肉最好
今天给各位分享龙岩养牛有补贴吗农村的知识，其中也会对龙岩哪个地方牛肉最好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
-
龙岩养牛养殖基地，龙岩哪个地方牛肉最好
大家好，龙岩养牛养殖基地相信很多的网友都不是很明白，包括龙岩哪个地方牛肉最好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于龙岩养牛养殖基地和龙岩哪个地方牛肉最好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
-
齐齐哈尔的养牛场出售牛吗(齐齐哈尔牛肉是什么品种)
大家好，关于齐齐哈尔的养牛场出售牛吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于齐齐哈尔牛肉是什么品种的知识，希望对各位有所帮助！
-
齐齐哈尔养牛品种排名，齐齐哈尔哪买牛肉好吃
今天给各位分享齐齐哈尔养牛品种排名的知识，其中也会对齐齐哈尔哪买牛肉好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
-
齐市附近有没有养牛场 齐齐哈尔牛肉是什么品种
今天给各位分享齐市附近有没有养牛场的知识，其中也会对齐齐哈尔牛肉是什么品种进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
-
齐哈尔养牛厂，齐齐哈尔哪买牛肉好吃
大家好，关于齐哈尔养牛厂很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于齐齐哈尔哪买牛肉好吃的知识，希望对各位有所帮助！
-
黔西南州生态养牛(恒都牛肉怎么样)
大家好，如果您还对黔西南州生态养牛不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享黔西南州生态养牛的知识，包括恒都牛肉怎么样的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！