大烩牛肉炒洋葱,牛肉葱头怎么炒

大烩牛肉炒洋葱,牛肉葱头怎么炒

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下大烩牛肉炒洋葱的问题,以及和牛肉葱头怎么炒的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

做法,牛肉大烩菜怎么做好吃,牛肉大烩菜的家常做法

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步骤

1

豆腐洗净备用

2

豆腐切丁备用

3

土豆洗净备用

4

土豆切丁备用

5

青菜洗净备用

6

青菜切段备用

7

牛肉切小块备用

8

金针菇洗净备用

9

炒锅上火烧热

10

加入油烧热

11

下入土豆

12

下入牛肉

13

下入金针菇

14

加入酱油调色

15

加入少许生抽

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加入豆腐

17

烧好后准备下入青菜

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下入青菜

19

略炒即可准备出锅

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加入盐调味

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出锅装盘

22

我的午餐

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阴天拍出效果不好

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准备吃饭

牛肉葱头怎么炒

牛肉葱头怎么炒

牛肉洋葱炒法如下

1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。

2.洋葱洗净切片。

3.青椒及各种配料切好备用。

4.锅放油,放姜片爆一下。

5.放入腌好的牛肉快炒。

6快炒至牛肉断生。

7.盛出备用。

8.原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐。

9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。

10.炒匀后放入鸡精、葱花。

11.起锅装盘

洋葱配什么菜炒好吃呀

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下面推荐几个葱头的吃法:简单,实惠,好做!

一:

牛肉炒洋葱:

http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic1741.jpg

主料:牛肉片适量,洋葱片适量

调料:烤肉调料,沙拉油

做法:

(1)

拆好牛肉片,加入烤肉调料,沙拉油,用手拌好;洋葱切片

(2)

烧热平底锅,加入少量沙拉油,油热后大火加牛肉片翻炒,肉片七、八成熟以后,加入洋葱片翻炒。出锅!

二:

洋葱炒蛋:

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主料:鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克。盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。

做法:

1、把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。

2、炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀。

3、把混合液分成两份,每份用2汤匙油炒熟上盘,倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时,注意油要热;若想火腿香一点,可与洋葱粒一起先炒。

三:啤酒洋葱鸭:

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主料:鸭、洋葱、姜、八角、酱油、盐、冰糖、啤酒

做法:

1.洋葱一个,切丝,姜少许,八角一个。

2.鸭,半只。水少开,将鸭肉焯熟。

3.锅里放油,下姜稍微炒一下,喜欢辣椒的可以加点红辣椒。放酱油,盐,冰糖,烧开。

4.把焯过水的鸭肉倒进锅里翻炒一下。然后,将一听啤酒倒进去,八角丢进去。压好后,换到小锅继续焖。炒菜锅可以同时做别的菜。

5、再焖一会,把切好的洋葱加进去。焖到汤汁比较浓稠一些,稍微收干一点,也就差不多啦。

四:

火腿洋葱汤:

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主料:火腿3片、洋葱1个、蒜末1大匙、水5碗

鸡精1小匙、盐适量、黑胡椒粉少许

做法:

1、火腿切寸段;洋葱切小丁。

2、以一匙油小火煎火腿至香酥,将火腿夹起,利用余油爆香蒜末,续下洋葱炒香即可加入水煮开,改小火加盖再煮7~8分钟,食用前放调味料及火腿即成。

提示:

要煮地道的洋葱汤,最好将煮软的洋葱放入果汁机中完全打碎,但清洗带油的果汁机费时费力,所以只要在切洋葱时切成小丁,搅打的过程就可以省了。

五:

海米炒洋葱:

主料:水发海米30克、食盐适量、洋葱150克、姜丝5克、酱油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克

做法:

1.洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中,水发海米洗净,放碗中待用。

2.将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。

3.

炒锅上火,倒入色拉油烧热,加入洋葱、海米,烹入调味汁炒熟,淋入香油即可。

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