牛胸肉做黑椒牛肉粒，牛胸肉怎么做-菲力牛肉网

牛胸肉做黑椒牛肉粒，牛胸肉怎么做

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牛胸肉的做法有什么

如下：

简易牛胸肉的食材和调料：

牛胸肉盐胡椒橄榄油胡萝卜芹菜1根大蒜1头丁香整粒的黑胡椒肉豆蔻水

简易牛胸肉的的家常做法，简易牛胸肉怎么做好吃

一、将牛胸肉用盐和胡椒腌制

二、厚底锅中放油，将腌制好的牛胸肉放入锅中，将其四周都煎制上色

三、接着在锅中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。

四、将1整头大蒜对半切开放入锅中

五、接着在锅中加入整粒的黑胡椒、丁香，并加入现磨的肉豆蔻粉

六、锅中加水来炖煮牛肉

七、将锅中的汤汁烧开，盖上盖子。连同锅子一起放入烤箱内。170度，烘烤3-4个小时

八、这样制作的牛肉会非常酥软。将制作好的牛肉取出切片即可。夹在三明治里或者配烤土豆食用都非常好

牛胸肉怎么做

牛胸肉切丝加生抽、姜丝、生粉、料酒腌制三十分钟。青椒切丝。小芹菜茎切段。

锅中放入一勺清油，大火烧热后倒入腌好的牛肉丝，翻炒二十秒盛出。接着锅中放入葱姜蒜、花椒、干辣椒，倒入芹菜、青椒，翻炒四五下倒入炒好的牛肉丝，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、白糖、生抽、老抽、味精，加小半勺淀粉水，翻炒两三下即可关火出锅。

带骨牛胸肉做法

主料：牛肉(肥瘦)500克调料：植物油50克,胡麻油0克,料酒10克,酱油5克,甜面酱10克,白砂糖5克,味精2克,八角2克,淀粉(豌豆)5克,盐2克,大葱10克,姜10克

1.将肥瘦牛肉改成四块洗净;将一锅水大火烧开后，小火炖烂(佐料有姜、葱、大料)，凉后改成坡刀块。

2.坐勺打油炸大料，炝葱，姜末，放面酱，炒出香味后，烹料酒、酱油，打高汤，下白糖、味精、盐、牛肉，微火焖至汁余二成时移旺火挂芡，翻勺，淋香油和花椒油出勺装盘。

3.美味又好吃的带骨牛胸肉做法完成开吃了。

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