买的牛肉丸子煮多长时间(牛肉丸煮多久就可以吃了)

买的牛肉丸子煮多长时间(牛肉丸煮多久就可以吃了)

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氽牛肉丸子煮多长时间

氽牛肉丸子煮多长时间

汆牛肉丸子的做法步骤

步骤1

将牛肉去掉筋膜,剁成肉泥。加入一勺蚝油、一个鸡蛋(鸡蛋的作用是保持肉的嫩滑),一勺十三香,两勺料酒和一勺淀粉。

步骤2

按照一个方向搅动,不要嫌麻烦,不停的搅动到肉馅,一直到上劲为止(可以适当的添加一点水,注意一定要少加)。

步骤3

将搅拌好的肉馅,用勺子或手挤成我们需要的肉丸子,期间我们将水烧开,下入肉丸。肉丸全部下入后,用勺子轻轻的搅动,防止粘锅。

步骤4

肉丸出血沫儿了(7-8分钟肉丸定型),将肉丸捞出。重新烧水,水沸后下入肉丸。此时,放入紫菜(放不放紫菜看自己喜不喜欢,我是比较喜欢。)、盐和鸡精调汤。

步骤5

肉丸全部漂上来了,就表明肉丸已熟。放上香菜沫出锅。(可以放一点点香油。

牛肉丸煮多久就可以吃了

牛肉丸煮多久就可以吃了

牛肉丸手工做出来已经煮过一次了、几分钟就可以出锅,只要在开水中见到肉丸漂在水面就熟了,若不放心可以在肉丸漂到水面时再煮2分钟内一定熟。丸子放入冷水煮,水开5-8分钟起锅即可,此时口感最佳。不能煮老了,不然丸子就没那么弹了。

牛肉丸要煮多久才能吃

牛肉丸要煮多久才能吃

一般水开煮5分钟左右就可以了,

只要在开水中见到肉丸漂在水面就熟了,若不放心可以在肉丸漂到水面时再煮2分钟内一定熟。丸子放入冷水煮,水开5-8分钟起锅即可,此时口感最佳。不能煮老了,不然丸子就没那么弹了。

好了,关于买的牛肉丸子煮多长时间和牛肉丸煮多久就可以吃了的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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