牛肉丸水煮还是油炸(肉丸用水煮还是用油炸)
大家好，今天来为大家分享牛肉丸水煮还是油炸的一些知识点，和肉丸用水煮还是用油炸的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
肉丸用水煮还是用油炸
都可以！
做汤一般都是水煮的多！
做菜大部分都是油炸丸子。常说的丸子汤就是水煮的一道美味。红烧肉丸就是油炸丸子。狮子头也是一种丸子，只不过工艺水平复杂点！
牛肉丸怎么煮才好吃
1加入适量的调料2煮的时间要掌握好，如果时间过长，肉丸会变硬，时间过短则不够热，煮的时间建议在6-8分钟左右。3最好不要使用高压锅，因为高压锅的温度高，容易导致牛肉丸变硬。可以选择普通的锅，加入适量的水和调料，等到水烧开后，放入牛肉丸，焯水去血沫，再慢慢煮熟即可。4如果想要口感更加好的牛肉丸，可以在水中加入一些小葱、姜片等，这样可以增加香味。如果想要更加鲜美，还可以加入一些酱油、盐和料酒等调料。
煮牛肉丸的调料
放一点香菇和黑木耳一起剁进丸子里面，会更好吃
牛肉丸子
主料牛肉300g洋葱100g蒜10g
调料食盐适量酱油适量料酒适量调和油适量沙拉酱适量
牛肉丸子的做法
1.准备好食材
2.牛肉洗净后剁成肉绒
3.洋葱洗净切小丁
4.蒜头切成蒜蓉
5.切好的牛肉装入一个稍大的碗里，加入适量盐、酱油、料酒朝一个方向搅拌均匀，加入切好的洋葱末跟蒜蓉，继续朝一个方向搅拌，直到肉上劲为止
6.搅拌均匀的牛肉搓成一个个小丸子
7.锅热适量的油，待油温热后下做好的牛肉丸子下锅炸至熟透
8.起锅后沥干油挤上沙拉酱即可食用
牛肉丸水煮还是油炸和肉丸用水煮还是用油炸的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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