牛肉的做法大全菜谱大全，牛肉各部位做法
很多朋友对于牛肉的做法大全菜谱大全和牛肉各部位做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
大块牛肉怎么做
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牛肉切块，冷水冲洗(使肉质更紧致)绿萝卜切块待用
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牛肉放入炒锅倒入开水/没过牛肉，切好的葱姜，大料，生抽，老抽，干辣椒，白胡椒粉一起加入砂锅
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砂锅放大火炖煮至开锅10分钟/将切成块的绿萝卜加入砂锅加入盐在改小火炖煮二十分钟左右、就可以了
牛肉各部位做法
以下为牛肉几种部位和各部位不同做法：
肩胛肉：多用于煮炖、煨汤和绞碎肉；
上里脊肉：瘦肉多且肉中夹杂较多的脂肪，适用于烧烤、牛排；
内里脊肉：位在上里脊和内里脊中间的腰肉部分，适用于牛排、爆炒使用；
下里脊肉：又称腰背肉，多做牛排、烧烤使用；
2-3岁宝宝辅食牛肉做法
因为牛肉它比较劲道，脚比较难以咀嚼，所以我们最好给宝宝采用小火慢炖的方式，将牛肉充分的炖乱之后，再用辅食机打碎做成肉饼的方式给宝宝吃。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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