高压锅红烧牛肉羊肉的做法(红烧羊排高压锅家常做法)-菲力牛肉网

高压锅红烧牛肉羊肉的做法(红烧羊排高压锅家常做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下高压锅红烧牛肉羊肉的做法的问题，以及和红烧羊排高压锅家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

红烧牛肉羊肉面最正宗做法

1面粉中加入1克盐，一个鸡蛋拌匀，加入适量水揉成面团醒一会。面团要揉的硬一点。

2牛肉用清水浸泡2个小时后洗净，切成小块。

3将牛肉焯水后洗净。

4准备葱姜八角冰糖辣椒。

5将牛肉放入电压力锅内胆中，加入适量水，加入盐葱姜八角辣椒冰糖酱油放入电压力锅选择合适的键将牛肉煮熟。

6面团醒好后擀成薄饼。

7将薄饼叠起来。

8用刀切成面条。

9撒上干面粉将面条抓开，防粘。

10水开后下入面条煮熟。

11将面条放入大碗中，加入牛肉汤，将牛肉切小块摆入碗中即可。

红烧羊排高压锅家常做法

主料

羊排450g

辅料

橄榄调和油适量，盐少许

红烧酱油1勺，料酒1大勺

生抽1.5勺蚝油1勺，葱适量

姜适量，炖羊肉料包1包

1.羊肉自然解冻后，洗净，加一勺盐，冷水浸泡10分钟左右。

2.浸泡好的羊排沿着排骨缝隙斩成小段，清洗干净，锅中加入适量的水，加一勺盐，适量的葱姜，排骨冷水下锅焯水。

3.水开煮1~2分钟，捞出，温水清洗干净，控净水分。

4.取小碗加入冰糖（或者白糖）、料酒、生抽、红烧酱油、蚝油调好酱汁，口重地加少许盐，炒锅加入适量的橄榄油，爆香葱姜，下入排骨翻炒，下入调好的酱汁翻炒上色。

5.加入适量多的水，炖排骨时间略长一点，最好中间不加水，必须加水的话，加点开水。调料包过冷水冲洗一下，直接放入锅中，大火烧开，转中火炖熟。

6.出锅装盘。

电高压锅红烧羊肉最简单的做法

材料

羊肉，葱，姜，蒜，花椒粉，豆瓣酱一大勺，辣椒油，小茴香，八角，桂皮，料酒，老抽，生抽，糖，腐竹，胡萝卜

做法

1、羊肉切块洗净飞水。

2、锅里放葱姜蒜、花椒粉、豆瓣酱一大勺、辣椒油。

3、放入羊肉，再放小茴香、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、糖适量。

4、大火烧开后，小火烧1个小时。

5、再放入泡开的腐竹烧20分钟。

6、然后再放入胡萝卜烧10分钟即可。

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