吃牛肉粉能吃莲子吗，广西八珍粉的正宗做法-菲力牛肉网

吃牛肉粉能吃莲子吗，广西八珍粉的正宗做法

这篇文章给大家聊聊关于吃牛肉粉能吃莲子吗，以及广西八珍粉的正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

肉包的包子馅怎么做好吃？

肉包子味道鲜美，很多人都爱吃，特别是我们北方人，基本上每天早餐都要吃，好的肉包子，皮薄馅足，鲜香美味，不腻不柴，包子蓬松暄软，咬一口鲜汤四溢。

很多人肉包子做不好，不外乎两方面，一个是包子皮，另一个是包子馅，今天咱们主要分享下包子馅，包子馅可以说是包子的灵魂，好不好吃最主要就是取决于包子馅。

肉包子馅想要好吃，需要做到这几点：肥瘦搭配适当、调味料、高汤或水这三方面，我母亲原来卖过十多年的早餐，下面我分享下具体的做法

一、肥瘦肉的搭配

肉包子要想好吃，既要加肥肉，也要加瘦肉，肥瘦比为6：4，也就是说六份肥肉四份瘦肉，肥肉多了会腻，瘦肉多了会柴，而肉包子讲究的鲜美，这个鲜美不仅要加入高汤，最主要就是这个肉的比例搭配了。

这样肥肉稍多一些，吃起来就会很香，瘦肉太多了就会发柴发干，那样吃起来就不爽口了，比较喇嘴，这个比例是大众都能接受的，当然了，个人人不喜欢油腻的话，可以适量多加瘦肉，少加肥肉。

关于这个肉最好选用五花肉，五花肉肥瘦相间，剁出来的肉泥肥瘦均匀，比那种单独的肥肉与瘦肉更好吃，那样的剁成肉泥后，没有五花肉更加均匀，就会时而肥时而柴的，影响口感。

二、调味料

调味料的话，按一斤肉量加的话：盐8克、十三香5克、鸡精5克、生抽40克、老抽10克、料酒20克、香油15克、葱末60克、姜末10克

三、高汤或水的加入

肉包要想鲜美好吃，高汤是少不了的，这也是为什么早餐店的包子或饭店的饺子那么好吃，汤鲜味美的，其实都有加入醇香的高汤，这样的包子吃着才润滑不干不柴，更好吃。

高汤，可以用猪大骨、鸡肉混合熬，也可以其中单独一种熬制，熬的时候植物香料要少加，就是香叶、八角、桂皮这些，最主要的是靠骨头及肉天然的香，熬几个小时就能熬出鲜美的高汤了。

等搅拌肉馅时，倒入适量高汤搅拌，边倒边搅拌，让肉馅充分吸收足高汤，但也不要加太多，基本一斤肉加100克左右就可以了。

总结：想要肉包子鲜美好吃，滑口滑嫩，按照以上我说的方法制作，保证能做出好吃的包子，大家可以实践实践哦，大家还有什么做法，可以在评论区，留言讨论哦

长沙的小吃，除了臭豆腐还有什么特色小吃？

糖油粑粑也是长沙最具代表性的小吃，最少我在其他省市没有看到过。另外就是“口味虾”，九十年代小龙虾泛滥，首先把小龙虾推向餐桌的就是长沙，那个时候外地人到长沙都会一试小龙虾的风味，只是太辣不是所有人能够接受的。

广西八珍粉的正宗做法

［材料］黑米、燕麦、原味腰果、黑芝麻、莲子、红枣、山药、山楂等各50克

［工具］格丽思破壁机、烤箱

［做法］

1、准备好所有原材料；

2、将原材料混合放入特百惠炒锅中炒熟，或者放入烤箱中烘烤；设定温度约100度，烘烤时间约50分钟左右；

3、取出烤盘，将原材料晾凉；

4、将所有原材料放入格丽思破壁机中；

5、解锁后，再选择磨粉键，运行至结束，所有原材料瞬间被破壁打成细腻的粉末；

6、开胃消食、排毒去湿的开胃八珍粉就做好了，喝的时候，可以取一两勺，冲入热开水搅拌均匀即可饮用，非常方便哦！

文章分享结束，吃牛肉粉能吃莲子吗和广西八珍粉的正宗做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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