吃牛肉吃鸡腿会长胖吗女生 鸡腿和牛肉哪个蛋白高

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鸡腿和牛肉哪个蛋白高

鸡腿和牛肉哪个蛋白高

牛肉含有的蛋白质含量较高,且所含的蛋白质属于优质蛋白,人体吸收较好,口感也不错。除了蛋白质以外,还含有铁、镁、钾等矿物质元素以及维生素、氨基酸、肌肽等成分,尤其是肌肽有助于改善人体肌肉功能,会在人体内形成β-丙氨酸,而这种氨基酸能够在短时间内缓解运动中的过度疲劳感

鸡腿炖牛肉正宗做法

鸡腿炖牛肉正宗做法

1、材料:牛肉2斤、鸡腿2个、洋葱1颗、姜片蒜头辣椒米酒少许、八角2粒、酱油半碗、冰糖2大匙、萝卜1条、红萝卜1个。

2、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚,之后捞起牛腩切块,汤中浮沫捞掉,汤备用。

4、洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、蒜头、辣椒、八角爆香。

5、加入牛肉块煸炒下,加入酱油、米酒、冰糖、继续炒到牛肉上色。

6、将牛肉汤汁倒入,煮滚。

7、汤滚后加入鸡腿、红白萝卜块继续煮滚至萝卜可穿透,后转小火闷约半小时,关火续闷至凉。

鸡腿姑和牛肉做汤有没有冲突

鸡腿姑和牛肉做汤有没有冲突

是没有冲突的,鸡腿菇性平和,补脾胃清心安神,含有蛋白质,而牛肉养气补气血,健脾和胃,两种一齐做汤脂肪少,亦是减肥人士不错的选择

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