俄罗斯马铃薯烧牛肉做法，马铃薯炒牛肉的做法-菲力牛肉网

俄罗斯马铃薯烧牛肉做法，马铃薯炒牛肉的做法

大家好，俄罗斯马铃薯烧牛肉做法相信很多的网友都不是很明白，包括马铃薯炒牛肉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于俄罗斯马铃薯烧牛肉做法和马铃薯炒牛肉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

马铃薯炒牛肉丝的做法

马铃薯炒牛肉丝

材料

马铃薯2颗、无骨牛小排一盒约150克、葱段适量、酱油一大匙、米酒一大匙、盐少许

做法

（1）马铃薯（这次买国产的）切条状，泡在过滤水中，清洗几次滤干（目的是去除多余淀粉，

炒起来才不会粘在一起）无骨牛小排（全联买的美国牛）逆纹切条状、加入腌料，

腌约15～20分钟。

（2）热油锅，下牛肉，大火炒到约6分熟，起锅。利用油锅里的油，中火炒马铃薯，

直到马铃薯外皮稍微有点变色，下约半杯水和一小匙盐巴，盖上锅盖，

用水气闷煮马铃薯约4～5分钟。

（3）开锅盖，将牛肉丝倒进去锅里和马铃薯一起拌炒，加上葱段，再拌炒一下，即可起锅。

土豆可以钝牛肉吗

当然可以

红烧牛肉土豆

材料：牛肉、土豆

做法：

1、牛肉放在冷水锅里，煮十五分钟，捞出

2、另烧开一锅热水，加牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右

3、捞出软烂的牛肉，切成小块

4、土豆切成小块

5、锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟

6、加土豆，花椒面、料酒，炒至土豆的边开始有点透明，加老抽，炒一会

7、加少许煮牛肉的汤，再加水，烧开，加盐

8、煮至土豆熟了就可以了

马铃薯炒牛肉的做法

马铃薯炒牛肉做法

土豆炒牛肉的用料

土豆两个牛肉四百克左右葱姜蒜适量淀粉适量

土豆炒牛肉的做法步骤

步骤1

土豆切片，泡入清水中

步骤2

牛肉切薄片，用生抽，老抽，蒜末，姜末，淀粉腌制

步骤3

热油下锅，油稍多些，牛肉下去不急着翻炒，炸一会再翻面再炸，然后炒散

步骤4

炒散后盛起，不宜炒太久

步骤5

土豆下锅，只用刚才剩下的油，不用再加油了。炒一会儿加入适量的水，加锅盖炖煮一会儿。

步骤6

土豆加水煮熟后加入牛肉快速翻炒，调如盐，糖。

步骤7

好了，美味无比

土豆炒牛肉

土豆炒牛肉是一个最简单的家常菜，看似简单的土豆炒牛肉也是有很多技巧的。在我家的话，小孩是最喜欢吃，且这道菜是营养比较丰富。

原料：牛肉、土豆、姜、酱油、辣椒、葱、番薯粉、食用油。

做法步骤：

第1步、牛肉、土豆、姜切丝。

第2步、牛肉先放粉，放盐，放油和姜一起腌制十分钟。

第3步、放油在锅里烧开，把牛肉放下去炒制六至七分熟起锅。

第4步、将剩下的油炒土豆约八分熟。

第5步、土豆炒至八分熟后把炒好的牛肉放进去。

第6步、牛肉和马铃薯一起炒大约两分钟，加葱加辣椒，再加一点酱油马上起锅上盘。

小贴士：

炒牛肉的时候，一定要掌握火候。不然炒得太老就不好吃了。

OK，关于俄罗斯马铃薯烧牛肉做法和马铃薯炒牛肉的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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