杏鲍菇炒牛肉的说说杏鲍菇可以炒牛肉吗-菲力牛肉网

杏鲍菇炒牛肉的说说杏鲍菇可以炒牛肉吗

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杏鲍菇炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃

主料

牛肉200克杏鲍菇100克

青椒半个红椒半个

辅料

腌制牛肉：细盐1小匙

白糖1小匙生粉1小匙

料酒1大匙玉米油1大匙

黑胡椒粉1小匙菜品调味料：

李锦记蚝油2大匙细盐1/2匙

酱油1小匙

杏鲍菇炒牛肉的做法步骤

1.牛肉切成小方块，加入一小匙盐、糖。

2.加入黑胡椒粉、料酒、生粉。

3.加入玉米油后拌匀，腌制20分钟。

4.将杏鲍菇洗净。

5.切成和牛肉一般大的小块。

6.将红、青椒也切成小块。

7.热锅内倒入油，将腌制好的牛肉倒入锅内。

8.牛肉炒至6成熟时，捞起。

9.锅内留少许油，将杏鲍菇倒进锅内翻炒2分钟。

10.将牛肉倒回锅内，放1/2小匙盐。

11.再倒入蚝油翻均。

12.最后把青、红椒块倒进去，翻拌均匀，继续炒1分钟即可出锅。

杏鲍菇可以炒牛肉吗

杏鲍菇炒牛肉的材料

牛肉150g、杏鲍菇一个、料酒适量、生抽适量、生粉适量

杏鲍菇炒牛肉的做法

首先我们要把材料都准备好，然后先把牛肉切成正方形小块，滤干水分，加两汤匙油和少许生粉抓匀，加入一汤匙生抽，腌制10-15分钟之后备用。把杏鲍菇泡洗干净后，切成和牛肉一样大小的块状，这时候要准备炒锅，热锅后下油，将杏鲍菇块放入油锅略炒一下备用，另起一个油锅，将沥干水分的牛肉块,放入锅中，快速翻炒，接着加入适量黄酒，起到去腥的作用，还可以让牛肉的口感也更好，最后我们及时倒入杏鲍菇和牛肉粒一起翻炒，在起锅前加少许盐和鸡精就可以装盘，就可以吃了。

杏鲍菇炒牛肉的食用功效

杏鲍菇炒牛肉是很多人都爱吃的食物这种食物吃起来的味道不错，而且对我们健康也是有一定帮助的，可以很好的促进我们的肠胃健康，这道菜味道鲜美，具有健脾开胃的作用，特别是对于食欲不振的人来说，闻到杏鲍菇的杏仁清香味，品到像鲍鱼一样脆嫩的口感，胃口立马大开。而且这种食物还对人体有抗癌、降血脂和调理肠胃，缓解便秘的功效，所以我们多吃就可以很好的促进身体健康，是大家不应该错过的美味。

杏鲍菇炒牛肉的做法窍门