牛肉治病？饿治百病出自哪里？有何科学依据？-菲力牛肉网

牛肉治病？饿治百病出自哪里？有何科学依据？

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清远四九牛肉节几天

四九牛肉节举办两天，分别是10月22号和23号（主要是23号这一天）。

四九牛肉节的故事：据了解，汤塘镇四九人霜降时节（10月23号）吃牛肉的习俗已有数百年的历史，他们希望通过吃牛肉祈求祛疾除病，消灾避祸，保佑吉祥顺利。

相传，明朝年间，汤塘镇四九菱塘村有一个五口之家，丈夫黄松，妻子邓莲，育有两儿一女，家有五分旱地、一亩水田、一头水牛，以耕地种田为生，一家五口过着半饥半饱的生活。有一年，妻子邓莲身体不适，上吐下泻，四处寻医吃药不见好转，病情逐渐加重，短时间内10余村民相继感染。霜降之日，家中的水牛突然留着眼泪走到黄松跟前，趴在地上拜了三拜，然后离主人而去。为了给妻子治病连饭也吃不上，霜降时节全家人饥寒交迫，黄松想到跟他家同样遭遇的村民，于是便叫来几个村民把水牛宰了，并将牛肉及牛骨分发到各患病的村民家中，村民把牛肉和牛骨烹制成美味给患病的家人吃。神奇的是，患病的村民吃了牛肉后病情不仅有所缓解，而且逐渐痊愈。

此后，人们将此事广为流传。每逢霜降时节，牛贩子便开始杀牛卖肉，家家户户争相买牛肉吃。

饿治百病出自哪里？有何科学依据？

以下节选自南怀谨《南禅七日》

你們還有問題問，氣脈是靠生理上的方法打通？還是靠心地上明白了打通？心理悟了氣脈一定通的，氣脈不通不能悟，悟了氣脈不會不通。心地轉了，氣脈一定通；氣脈通了，身體一定轉；身體轉了，腸胃一定要空。就是道家說的：“若要長生，腹內常空；若要不死，腸裡無屎”。每個人腸子裡都是有很多剩餘的大便，這都是真的。

以下节选自南怀谨《我说参同契》

告诉大家一个道理，是我在书上看来的，“人要不老”，就要“腹内不饱”，胃也空的，不要太饱；“若要不死，肠中无屎”，大肠内没有宿便，因胃是空的。但胃一直在消化，如没有食物进去，它仍继续在磨，磨穿了就胃出血。所以这个时候要完全服气，黄中通理，就是胃气充满，就不动了。神、气二者归入黄房，到这个阶段可以有资格不食人间烟火了，那不容易的。

我觉得这都是扯淡……

因为“过饱”与“饿”都是两个极端，按照中医的思维，极端都不是最好的。饿治百病是在补充足够的蛋白质和维生素的情况下，要限制人的粮食摄入，这样可以延长寿命。人活动是需要能量的，人体也需要七大营养素，蛋白质和维生素只是其中的七分之二。如果没有足够的能量，蛋白质也会被分解，被糖异生成糖类氧化提供能量，这种情况下，补充蛋白质和补充糖类没什么区别。“人保持饥饿状态，也就是让体内的吞噬细胞保持饥饿状态；只有让它们保持饥饿状态，才能清理体内的垃圾。因此不仅一个健康人需要保持饥饿状态，就是一个病人也需要保持饥饿状态。”人体饥饿吞噬细胞也处于饥饿状态，这种说法我没听说过。从吞噬细胞的功能来看，吞噬细胞可以变形吞噬外来抗原，其中的溶酶体可以将抗原分解。这都是需要能量的。保持吞噬细胞的饥饿状态，就是不给它们能量呗？

建议可以适当的不要每顿吃的太饱了就行了……

为啥跷脚牛肉面叫翘脚