牛肉丸与菇类怎样煮汤，蘑菇炒牛肉丸的做法
大家好，今天小编来为大家解答牛肉丸与菇类怎样煮汤这个问题，蘑菇炒牛肉丸的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
肉丸子烩菜怎么做好吃
食材：肉丸子200克，干黄花菜50克，粉条150克，豆腐皮一张，大葱半根，蒜姜适量，干辣椒2个，香菜一棵。做法：
步骤一、粉条、黄花菜放一起用温水泡发半个小时。
步骤二、豆腐皮在开水锅中汆烫一下捞出，放凉后切丝。
步骤三、大葱洗净切段，蒜姜洗净切片，香菜洗净切段。
步骤四、将泡发好的粉条、黄花菜捞出洗净。
步骤五、起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再倒入黄花菜、豆腐皮，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、香醋、白糖、老抽，翻炒四五下后加三碗开水，放入熟肉丸子、粉条，大火烧开后改中火慢炖五分钟，加入半勺淀粉水、鸡精，搅拌两三下关火，撒上香菜段，即可出锅食用。
广东三丸汤是指哪三丸
广东三丸汤指牛肉丸、蘑菇、鲮鱼丸这三丸，首先切好，然后水开后放入牛肉丸、鲮鱼丸，煮至浮起，加入蘑菇，加适量盐。再煮两分钟，放入香菜，关火。
蘑菇炒牛肉丸的做法
主料
蘑菇500g
牛肉丸300g
洋葱3个
辅料
盐适量，酱适量
调料
橄榄油适量，生抽适量，白糖适量
烹饪步骤
1、准备好食材：蘑菇、洋葱、牛肉丸。
2、蘑菇切片、洋葱切丝、牛肉丸清水冲洗后对半切开再切花
3、烧热锅倒入少许橄榄油，再倒入洋葱翻炒出香味盛起。
4、再倒入少许橄榄油，放入切好的蘑菇。
5、尽量少翻动，炒至熟透倒掉水分盛起。
6、再倒入少许橄榄油，放入牛肉丸略炒。
7、调入少许酱与生抽白糖，炒均匀
8、再将炒好的蘑菇与洋葱重新倒入。
9、翻炒均匀，调入适量盐即可熄火。
OK，关于牛肉丸与菇类怎样煮汤和蘑菇炒牛肉丸的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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