牛肉丸专卖店？盒马牛肉丸哪个牌子好吃
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盒马牛肉丸哪个牌子好吃
牛肉丸要数汕头的最出名了，也是汕头特产，有中华美食之称，现在市价40至60元每斤不等。
福合珵，潮庭，牛魔王算是比较老牌的，各有的做法，各有角的配料，没有优劣之说，看哪种更适你！要分优劣的只有制作师傅的优劣，每一个师傅的技艺和良心都不一样，制作出来的牛肉丸也千差万别，好师傅才能出好丸是有道理的。
牛肉丸饭店做法
食材用料：牛肉500克，鸡蛋2个，花椒适量，姜适量，生抽30克，盐10克，胡椒粉适量，鸡精适量，淀粉30克，香油30克。
牛肉丸的做法：
1、牛肉搅成细腻肉馅；
2、放入盐，胡椒粉，生抽，鸡蛋，鸡精顺一个方向搅拌；
3、花椒，生姜放入水里熬开，过滤渣滓，只要水；
4、一点点加入肉馅里，一直搅拌肉馅上劲成团，放入淀粉，香油搅拌均匀就可以了；
5、用手挤成团；
6、全部团完再法放下水；
7、水半开状态放入肉丸煮十多分钟捞出过凉水即可。
哪里在批发正宗的牛肉丸呢
你好，在禾祥东路和湖滨南路之间的金榜路上有家潮汕饭店，具体名字记不得了，这家的潮汕牛肉丸很不错噢，你可以去尝一下噢
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