辣炒牛肉粒做，辣炒牛肉粒怎么做-菲力牛肉网

辣炒牛肉粒做，辣炒牛肉粒怎么做

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香辣牛肉粒怎么炒好吃

用料

牛肉

生抽

料酒

青辣椒

小红垃辣椒

蒜头

生粉

姜

香辣牛肉粒的做法

先将牛肉按纹理反方向切成大小一样的牛肉粒.然后用适量的生抽.料酒.油.胡椒粉.生粉搅拌均匀.等待30分钟令牛肉入味道

切好青辣椒.小红辣椒.蒜头.姜

冷锅下油.油温80度大火快速炒牛肉粒.令牛肉粒变色后装起来之后下辣椒蒜头姜

最后完成了.很简单又好食

爆炒牛肉粒的做法

爆炒雪花牛肉粒的用料

牛肉500克黄椒，红椒，洋葱各半只黄油，盐，大蒜，黑胡椒，李锦记黑椒汁适量

爆炒雪花牛肉粒的做法步骤

步骤1

雪花牛肉粒自然解冻，用少量的盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。洋葱彩椒切粒，跟牛肉粒差不多大小，

步骤2

热锅，开大火热油，放入牛肉粒快速翻炒几分钟后装盘，抹上黄油融化在牛肉粒中

步骤3

剩余的油倒入大蒜，彩椒，洋葱，翻炒均匀加点盐，待洋葱变透明后倒入备好的牛肉粒，翻炒均匀关小火，加两勺李锦记黑椒汁

步骤4

起锅装盘即可

步骤5

一口咬开的牛肉粒，时间刚好，没有太老，没有血丝，小朋友一口一块，边吃边赞👍

辣炒牛肉粒怎么做

用料

牛肉

二荆条辣椒

小米辣

干辣椒

大蒜

新鲜姜

生抽

淀粉

料酒

盐

油

辣炒牛肉粒的做法

将牛肉切丁，用生抽、淀粉、料酒，少许油搅拌均匀腌制十分钟

二荆条，小米辣，干辣椒切成小段待用，新鲜姜成小颗粒，蒜成末

炒锅烧热，放入适量油，再放入干辣椒、姜末、蒜末等炒香。

放入牛肉大火翻炒变色。

放入辣椒段炒匀，入生抽和盐和糖调味即可

小贴士

1牛肉选择适合炒的，里脊神马的很好。

2事先处理，牛肉进味，淀粉和油保持了滑嫩，大火翻炒时间短出锅不会绵

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