太和牛肉，郫县太和牛肉哪家正宗
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郫县太和牛肉哪家正宗
正宗的郫县太和牛肉不止一家，具体要看你的口味喜好。但相比较而言，太和牛肉世家的太和牛肉算是比较正宗的。太和牛肉是以郫县的当地风味特色为主，制作工艺独特，品相鲜美（具有深红色、略带透亮的特点），肉质鲜嫩口感好，不含任何添加剂和防腐剂等不健康成分。值得一提的是，太和牛肉世家的牛肉在制作过程中从挑选牛腩到出锅炒菜贵在一丝不苟，精益求精，规则化生产，确保了美味的品质。
火鞭子牛肉来历
火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代，清末民初已成为四川名特产。与张飞牛肉和太和牛肉一起称为“川中牛肉三杰”。
火鞭子是旧时四川自贡地区的照明火把，这里用“灯”的明亮，来表示牛肉的薄而透亮。现商品写作“火边子”，属误字。
安徽牛肉板面为什么是唐山特产
安徽的面，最有名的是太和羊肉面，牛肉面，但是没有牛肉板面。
我们知道，不同地区有不同的饮食习惯，好多唐山人都能吃辣，所以当安徽的面传到唐山的时候，唐山的厨师为了能适应本地人的口味，就加入了辣椒的配方，所以就成了现在的安徽牛肉板面。
关于太和牛肉，郫县太和牛肉哪家正宗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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