牛肉丝的做法大全(红烧牛肉丝的做法)
各位老铁们好，相信很多人对牛肉丝的做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉丝的做法大全以及红烧牛肉丝的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
红烧牛肉丝的做法
材料：牛肉400克洋葱1个食用油少许料酒1汤匙白糖1茶匙黑胡椒粉0.25茶匙老抽3汤匙
1洋葱、牛肉分别洗净切丝。
2牛肉丝再次洗净血丝，然后放入小碗，加入料酒、黑胡椒粉腌制5分钟。
3玉米生粉放入腌制过的牛肉丝内，用收抓均匀，使牛肉丝充分裹上生粉。
4起油锅，倒入准备好的牛肉丝翻炒至变色，即可捞出
5放入洋葱丝翻炒一分钟左右。
6待洋葱变色，出香味后放入刚才翻炒锅的牛肉丝。
7放入老抽、味精、糖再次翻炒。
8均匀上色后，开小中火再次翻炒，直至汤汁粘稠，即可出锅。
干烧牛肉丝的做法
食材
干辣椒适量，姜蒜适量，大葱适量，牛肉适量，干海椒丝适量，油适量，
1/干辣椒切丝，姜蒜切丝，大葱切片备用，牛肉切成牛肉丝。
2/牛肉中加入盐巴、料酒腌制10分钟。
3/锅内放油烧热，倒入牛肉丝煸炒一分钟，加入花椒继续翻炒。
4/煸炒至牛肉丝变色，加入干海椒丝和姜蒜炒香，加入大葱煸炒至水份收干，加入老抽调色、味精盐巴调味即可出锅。
5/美味又好吃的干烧牛肉丝的做法完成开吃了。
老干妈牛肉丝正宗做法
牛肉切丝
放入容器里，加入少许油拌匀
青辣椒切丝
油锅烧热
将辣椒丝倒入锅里，稍微翻炒
加入盐，炒至微微变软将牛肉倒进去一起翻炒
牛肉稍微变色，加入盐加入老干妈
挤入几滴柠檬，翻炒均匀即可出锅
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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