牛肉羊肉沾料，烤牛肉的蘸料怎么做
大家好，今天小编来为大家解答牛肉羊肉沾料这个问题，烤牛肉的蘸料怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
西安回坊牛羊肉泡馍佐料配方
食材：干馍、牛肉、牛肉汤、豌豆粒、玉米粒、山药、胡萝卜、青椒
做法
1.玉米粒、豌豆粒、山药、胡萝卜、青椒洗干净。
2.山药、胡萝卜、青椒切成丁。
3.山药用冷水浸泡。
4.备好馍发面饼
5.将馍切成丁,也可以用手掰。
6.锅里加水烧开，玉米粒、豌豆粒入锅煮。
7.馍入锅煮，山药、胡萝卜入锅煮。
8.关火后将青椒入锅
9.煮好后不带汤盛到碗中，添加切好的牛肉。
10.浇上牛肉汤即可享用
烤牛肉的蘸料怎么做
制作烤牛肉的蘸汁：
第一种蘸汁：
原料：酱油500克清水1500克饴糖150克牛肉粉50克八角15克桂皮15克白蔻10克胡椒粒10克姜片15克蒜片15克葱节20克洋葱块20克
制法：
将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出香味时，打去料渣不用，即成蘸汁（冷却后放入冰箱中保存）
品诺牛羊肉泡馍的做法
做法步骤
1.中筋粉加入酵母混合。
2.慢慢加入温水，揉面团。
3.揉成光滑，静止半小时。
4.碱加入两勺水化开。
5.用手指沾上碱水撒在面团上，边撒边揉面团，让碱水浸入到面团里。
6.翻面也撒上碱水继续揉匀面团。
7.面团揉匀后，把面团移到案板上操作。
8.分割成小分，用擀面杖擀开呈舌状。
9.从上到下卷起来。
10.再次擀开。
11.再次从上到下卷起来。
12.竖起来放置。
13.轻轻按扁。
14.用擀面杖轻轻擀开。
15.放入电饼铛烙熟。
16.白吉馍，里软外脆。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉羊肉沾料和烤牛肉的蘸料怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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