牛肉玉米营养？哪个的能量高-菲力牛肉网

牛肉玉米营养？哪个的能量高

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉玉米营养，同质量的玉米和牛肉,哪个的能量高这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉和黏玉米哪个营养价值高,吃黏玉米可以替代吃牛肉么

你所说的黏玉米应该是糯玉米吧。

糯玉米的营养价值：

糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素）。糯玉米wx基因的遗传功能，是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。

牛肉的营养价值：

牛肉营养

健美营养学中的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。

以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益：

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6越多。牛肉含有足够的维生素B6，帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成，有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱、肌氨酸的含量低，牛肉却含量高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸食品。

4.牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中较缺少的矿物质。钾水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，影响肌肉生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6.牛肉含锌、镁

锌，一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

7.牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比，牛肉中富含铁质。

8.牛肉含丙胺酸

丙胺酸是从饮食的蛋白质中产生糖分。你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，使你能够继续进行训练。氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

9.牛肉含维生素B12

维生素B12对细胞产生至关重要，红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。

10.牛肉的食用多样化

连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉、细肉片在滋味和口感上都不同，单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。

11.牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对宝宝的生长发育很有帮助。

比较：这里所有关于糯玉米的资料都是与普通的食用植物来进行比较，而牛肉为全世界普遍的肉品之一。两者含有的营养元素并不完全相同都有对方没有的营养素。

建议楼主用自己的口感依靠更多的营养资料来选择。

不可以代替两者不可互相代替。

注：资料来自互联网。

牛肉和玉米能一起吃吗牛肉和玉米一起吃有什么好处

1牛肉和玉米能一起吃吗

可以一起吃。

1、在性味上来看，牛肉性平，味甘，玉米性平，味甘，淡，两者性味一致，互不冲突，因此可以同食。

2、在营养成分上，牛肉中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、胆固醇、钙、锌等矿物质，玉米主要含有水分、胡萝卜素、维生素、纤维素以及多种微量元素，成分之间不会产生不利反应，可以一起食用。

2牛肉和玉米一起吃有什么好处1、营养均衡

牛肉和玉米是两种不同种类的食物，所含的营养物质之间存在差异性，同时食用有利于互补营养，可以起到一定均衡营养食物的效果。

2、增强体质

牛奶中含有大量的蛋白质，玉米中含有的维生素含量并不低，这些是促进生长发育的重要营养物质，有利于提升自身免疫功能，可以增强体质，预防疾病。

3玉米和牛肉怎么一吃玉米牛肉粒

食材：玉米粒、牛肉

1、将牛肉洗净，切成粒，加入料酒等调味料腌制，大蒜切末备用。

2、热油，倒入少许食用油，加蒜末爆香。

4、先将牛肉炒至半熟，捞起。

5、加入玉米粒炒熟，再加肉，爆炒3分钟即可，加盐调味出盘。

南瓜牛肉玉米粥

食材：牛肉丝，南瓜，玉米，大米。

1、将大米淘洗干净，内锅加6杯水(米量杯)，外锅加1杯半的水

2、将牛肉、南瓜、玉米粒、姜丝丢进内锅，按下开关

3、煮熟后，加葱花，盐和胡椒粉即可。

4玉米不能和什么一起吃

不适合与红薯等高淀粉一起食用。

因为玉米中含有大量的纤维素及淀粉，多吃不易消化，若是和红薯中含有丰富的淀粉及膳食纤维的一起过多食用，可能会出现腹胀等不适情况。

同质量的玉米和牛肉,哪个的能量高

如果从每一个人（注意个人）来考虑，牛肉主要是蛋白质和脂肪，热值比淀粉高。同质量吃牛肉获得能量高

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