牛肉玉米虾肠布拉肠粉的做法及配方-菲力牛肉网

牛肉玉米虾肠布拉肠粉的做法及配方

大家好，关于牛肉玉米虾肠很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于布拉肠粉的做法及配方的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

酱拌猪肠粉做法

1-把材料全部拌均匀。

2-在模盘上搽上薄薄一层油，后倒入适量粉浆，要平均，薄厚要适中。

3-隔水蒸3分钟。

4-蒸好立刻却出用做蛋糕的胶划刀在一边开始卷。

5-卷完可以加点生抽丶海鲜酱和芝麻上面，便可食用。（如果有芝麻酱就更perfect了。）

6-用这个方法一样可以煮牛肉肠粉或虾肠，只要放入材料在粉浆中一起蒸便可。

布拉肠粉的做法及配方

材料

主料：鲜贝肉100g，鲜橙汁30g，奶油10g，圆葱碎5g，西芹碎5g，鱼高汤适量

调料：罗勒1g，盐2g，胡椒粉0.3g，糖0.5g

做法

1、将鲜贝肉用水焯至熟透备用。

2、煎盘中放入奶油、圆葱碎、西芹碎炒出香味，加入橙汁与鲜贝、鱼高汤、罗勒用小火加热烧沸。

3、最后用糖、盐、胡椒粉凋味后，熟鲜贝肉放入盘中即可

牛肉上的肥肉油怎么吃？

作为一个深度牛肉爱好者，分享一下自己在吃牛肉过程中处理牛油的一些小心得。首先牛油个人认为分为两种。

一种是纯肥的，这种一般推荐直接切成小块，油炸。炸至金黄色，外脆内嫩，平时早餐吃面条放一点，还是不错的，并且不腻。还可以炸完之后做牛肉火锅，炸好的牛油渣和炸出的牛油，用来吃牛肉火锅最不错了。我经常把多余的肥肉留着，想吃牛肉火锅了就都炸了，牛油锅底必不可少的一道程序。

另外一种就是看似是肥肉，其实还有点筋。通俗来说就是我们常说的牛黄金。这个部位的肉可以用高压锅压个三十分钟，自己做点蘸料，切成薄片蘸点蘸料，也还不错。也可以选择切成薄片，在家用烧烤锅烤，和外面烧烤吃的牛黄金一样的。

希望对你有所帮助哦。

关于牛肉玉米虾肠和布拉肠粉的做法及配方的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉玉米虾肠 布拉肠粉的做法及配方