榆钱牛肉的做法窍门在哪里 河南溜饼子做法
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谷雨时节，最适合吃的食物有哪些？
谷雨时节可以吃一些香椿，这个时候的香椿营养价值最高，含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素，有着较好的提高免疫力的作用。
河南溜饼子做法
榆钱200g、鸡蛋80g、面粉100g、油10g
1、将200g榆钱洗净。
2、倒入盆中。
3、打入80g鸡蛋。
4、少量多次添加100g面粉。
5、搅拌均匀即可。
6、平底锅预热好刷10g油。
7、把榆钱放入，摊成小薄饼，底面定性后翻面。
8、烙两分钟出锅即可。
9、最后就做好了家常榆钱饼子了。
营养价值（每100克烙饼）：
1、主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。
2、能量255千卡；蛋白质7.5克；脂肪2.3克；碳水化合物52.9克；膳食纤维1.9克；胆固醇257毫克；
3、硫胺素0.02毫克；核黄素0.04毫克；维生素E1.03毫克；钙20毫克；磷146毫克；钾141毫克；
4、钠149.3毫克；镁51毫克；铁2.4毫克；锌0.94毫克；硒7.5微克；铜0.15毫克；锰1.15毫克。
在农村你觉得最好吃的也野菜是哪一种？
感谢邀请，在我们东北农村有很多好吃的野菜，我给你介绍几种山野菜，首先我们这下来的野菜是柳蒿，它生长在河边，沟边等地，柳蒿采回来可以用水焯一下蘸酱吃，也可以柳蒿炖排骨，炖土豆，还可以包柳蒿馅的饺子，特好吃，没过几天婆婆丁就可以挖了，婆婆丁叶可以用水洗一下直接蘸酱吃，根可以晒干以后泡茶喝，之后刺嫩芽就能掰了，刺嫩芽炒鸡蛋，软炸刺嫩芽，刺嫩芽蘸酱，拌咸菜都可以，等到在过一段时间我们这里蕨菜啊，猴腿啊，广东菜，牛毛广，大叶芹，小叶芹，猫爪子，刺五加，还有很多野菜都陆续能采摘了，春天这个时候野菜采回家，有的送远方的亲戚，有的吃不了用水焯一下放到冰箱里面冻上留着冬天吃，如果你也想吃野菜可以关注我，我这什么野菜都有啊。
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