凉拌菜心牛肉，牛肉煮菜心汤的做法
大家好，如果您还对凉拌菜心牛肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享凉拌菜心牛肉的知识，包括牛肉煮菜心汤的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
牛耳朵青菜怎么炒好吃
主料：菜心450克，牛肉100克，辣椒5克，木耳(水发)30克，姜5克，生粉1克，花生油15克
辅料：盐2克，糖1克，酒5克，黑椒粉1克，蚝油10克，胡椒粉1克
步骤1
木耳预先发透
步骤2
牛肉用黑椒粉、糖、蚝油拌10分钟
步骤3
热锅，下油烧热，把牛肉滑熟，盛起待用
步骤4
原锅，加小许油，投下菜心与木耳快炒一会
步骤5
加入鸡粉、蚝油
步骤6
待菜心炒至有点软,加入牛肉片、酱油
步骤7
所有材料翻炒透后淋入麻油，关火,上碟即可食用
牛肉煮菜心汤的做法
1.先把粉丝用温开水泡开2.把牛肉切片，葱扎团，姜切片3.蒜叶切细备用4.热锅下油，下入姜片.葱团爆香5.下入牛肉，倒点料酒煸出香味6.倒入适量开水，加入盐大火烧开扭小火慢炖10至15分钟7.汤炖的时间段里我们把小青菜洗干净备用8.时间到了，这时你会发现汤变得香稠，放入小青菜.粉丝，胡椒.味精大火煮1分钟即可9.撒入蒜花调味，怎么样一碗美味的牛肉青菜粉丝汤就完成了！
牛肉粒怎么凉拌
1.锅里烧足量清水,水开后,将牛肉块放进去汆1分钟后捞出。
2.
卤水汁兑600ml清水,加拍破的姜块、老抽和香葱打的结,大火烧开,小火卤煮1小时。
3.
牛肉取出沥水,稍冷后将它切成1cm左右的方粒。
4.
取出腰果与牛肉粒一同置入大碗中。5、加入花椒粉、辣椒粉。
6、放鸡粉和白糖，充分拌匀，即可。
关于本次凉拌菜心牛肉和牛肉煮菜心汤的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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