食堂牛肉采购申请书怎么写，食堂用哪种牛肉最便宜-菲力牛肉网

食堂牛肉采购申请书怎么写，食堂用哪种牛肉最便宜

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为什么我们大学食堂没有出现过牛肉

牛肉比猪肉，羊肉一般都要贵一些。而且牛比其他大型可食用的动物来说，还容易得病。所以，学校食堂讲究实惠和环保卫生，所以一般不会用牛肉。如果有牛肉类的菜，一般也很难见到牛肉，就和外面的牛肉板面摊位希一样，普通的一碗面很难见到牛肉，也就有个牛肉汤的味道而已了。

食堂用哪种牛肉最便宜

合成肉。

目前最便宜的牛肉也要35元一斤，好的进口牛肉要300元一斤。

目前这几种售价便宜的牛肉多是假的，用其他肉类来代替牛肉，合成肉，利用各种烂肉、内脏风干制成的牛肉干。

牛肉在世界肉类消耗中排名第三，牛肉中含有大量的蛋白质和氨基酸，牛肉的肉类结构组织更适合人类的需要，可以增加人体的抗病能力，对于长身体的孩子来说非常有益。牛肉可以起到补血的功效，缺血可以用牛肉来补。

在购买牛肉时我们首先要看色泽，颜色过于鲜艳的牛肉多是假牛肉，或者去清真牛肉店购买。朋友们在购买牛肉时一定要擦亮眼睛，不要被黑心商贩欺骗。

食堂牛肉怎样炒才好吃

里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精

做法

1、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒，青椒和小米椒切1厘米段。

2、油锅烧热，放牛肉炒散，没有血水时，把牛肉铲起来放在盘子里，剩余的油烧热，放豆瓣蒜粒、花椒、少许老抽炒香后，又把牛肉倒下去和炒，炒个几十秒就可以了，放盐和味精即可。

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