欧美圈养牛羊(他们不喜欢吃猪肉吗)-菲力牛肉网

欧美圈养牛羊(他们不喜欢吃猪肉吗)

本篇文章给大家谈谈欧美圈养牛羊，以及大多数欧美人喜欢吃牛肉,他们不喜欢吃猪肉吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

大多数欧美人喜欢吃牛肉,他们不喜欢吃猪肉吗

原因有很多种，比如西方国家地广人稀，比起人口稠密的东亚地区，当地的环境是更适合发展畜牧业的，而汉地古代人口多，在农耕文化区域也不适合放牧牛羊，而比较适合圈养猪，所以自古以来国人吃猪肉就比较常见，并且牛在我国历史上，也不是用来吃肉的家畜，而是一种耕地的工具，就如同马一样，对老百姓是具有经济使用价值的，如果平民私自杀牛甚至可能会坐牢，所以牛那么珍贵的动物，怎么可能随便用来宰杀吃肉，而欧美不存在这种规定。

大家都知道，在我们生活当中，最常见的肉基本就是猪肉了，而在一些西方国家，老外基本上都是食用牛肉为主，虽然这几年爱吃牛羊肉的国人也是越来越多，但依然比不上猪肉的消耗量，不少人感到好奇，为何欧美人这么喜欢吃牛肉，而不喜欢吃猪肉呢，原因主要和以下几点有关。

第一，我国古代没什么能吃到牛肉的机会，虽然我国也很早就已经有了养牛的历史，但是在古时候牛并不是用来吃的家畜，而是用来耕田的工具，它的劳动经济价值远远大于猪，所以当时老百姓也是不能随便宰杀耕牛的，如果私自杀牛可是要坐牢的，所以在我国古代，吃牛肉并没有形成一种主流，也就是在西北地区的少数民族吃牛肉的现象比较多，汉地到了近代才有吃牛肉的习惯。

第二，我国和西方国家的地理因素不同，欧美国家地广人稀，如同我国西北地区一样，这样的土地比较适合发展畜牧业，所以当地人很早就开始驯服牛羊当做是重要食用家畜，而我国汉地地少人多，人口密度大，这种自然条件不适合放养牛羊，而猪并不需要足够的草场进行放牧，只需要圈养就够了，因此在我国的汉地，明显更适合养猪而不是大规模养牛，所以说我国吃牛肉远不如吃猪肉的人多，这也是很正常的现象，当然我个人还是很喜欢吃牛肉的，牛肉的营养价值比起猪肉来说，还是要高了不少。

为什么中国人偏向于猪肉,而欧美国家人却喜欢吃牛肉呢

口感来说牛肉的确比猪肉好吃，而且牛也是可以和猪一样圈养的，但是两种动物的生殖周期和产仔率不一样，饲料转化率也不一样，生殖周期来讲牛要经过四年生长才能性成熟，猪只需要一年，产仔数的话，一头牛大部分一次只能产一只小牛，但是一只猪一次能产十只左右的小猪，同样用四年时间，一只牛最多变成两只牛，但是一只猪能变成几何倍数数量的后代来，而且成熟周期差别这么大，饲料转化率差别也很大，所以牛肉单单从经济角度来讲是很不划算的，当然对于像澳洲美国加拿大这样的地广人稀的国家来说是无所谓的，他们的可耕地面积足够多余，多余到用来养牛也不会影响他们的口粮，这就是旧大陆和新大陆的差别，牛肉对于人多的国家是一种奢侈品。

为什么美国人对牛排情有独钟

也许是因为饮食习惯，消费习惯的原因。

欧美人普遍身材高大，饮食中热量和蛋白质需求较亚洲人更多。为了保证摄入和消耗的平衡，在种族进化中，欧美人自然选择了蛋白质含量更高的牛肉。牛肉的氨基酸可全面满足人体需要，吃同样分量的牛肉和猪肉，前者的热量更大。欧美各国的烹饪手法较为简单，因此牛这种饲料单一的家畜更符合欧美饮食文化。另外，欧美人的祖先是游牧民族，因此也更习惯饮用热量更高的牛羊奶和奶制品。

因为在美国牛肉的价格是比较便宜的。就像是我们国家大多是猪肉，毕竟猪肉的价格是比较便宜。在中国，牛肉的价格一般是猪肉的3倍左右，而且品质越好价格越高。可是在美国，牛肉的价格却是比猪肉还要便宜。这是为什么呢？其实原因也很简单，那就是他们的养殖的方式问题。

美国养殖牛的方式基本是都是圈养的，而他们投喂饲料的发生能够让牛的生长更快。并且美国地广人稀，那些农场主拥有的土地非常的多，而且还是机械化的养殖收割，所以农场主们的还可以更加的轻松获得更多的饲料。因此他们的投入的成本并不高，同时农场主们还会大规模的成批养殖。可以保证每一批出栏牛的数量，所以牛的成本不高，肉的价格自然也就低了。

并且美国的政府还会鼓励大家养殖，每年都会发放经济补贴，这也一部分减低了农场主们的负担。农场主们也就不需要定价太高，也可以挣到钱。所以在美国几乎牛肉的价格才会如此的低廉，几乎美国家家户户都能够负担得起。

关于本次欧美圈养牛羊和大多数欧美人喜欢吃牛肉,他们不喜欢吃猪肉吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。