小孩吃的营养牛肉丸怎么做？10个月婴儿辅食牛肉丸做法-菲力牛肉网

小孩吃的营养牛肉丸怎么做？10个月婴儿辅食牛肉丸做法

大家好，今天来为大家分享小孩吃的营养牛肉丸怎么做的一些知识点，和10个月婴儿辅食牛肉丸做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

10个月婴儿辅食牛肉丸做法

1/12买回来的牛肉浸泡半小时去血水；

2/12准备配料；

3/12娃娃菜从根部切条；

4/12牛肉剁馅，葱姜擦泥蒜切末，加盐、淀粉，料酒，生抽、胡椒粉，去花椒留水分次倒入馅内，一起朝一个方向搅拌上劲；

5/12搅好的肉馅；

6/12搓成小丸子；

7/12锅内烧水；

8/12水开加盐放娃娃菜焯熟；

9/12娃娃菜装盘；

10/12焯娃娃菜的水不必换，继续烧开放入搓好的丸子，水开煮两三分钟就好，汤内根据自己口味加点素油或猪油；

11/12连丸子和汤一起盛入娃娃菜盘中；

12/12撒上香菜

牛肉丸子的正确做法

食材：精牛肉10千克，肥膘1000克，香油100克，盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克、香菇250克，葱120克，蒜150克，牛丸专用香粉80克，增筋剂60克，凝固剂90克。

1、把牛肉去掉筋膜，泡去血水，放入擂溃机中搅打18分钟。

2、加入盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克，增筋剂60克。在低速均质机中拌匀，做成牛肉浆。

3、把肥膘搅碎加入香姑，葱，蒜，牛丸专用香粉，香油，高汤和凝固剂做成2厘米大小的圆球状牛丸内馅。放在冰箱里冻硬。

4、用撒尿牛丸成型器舀起一团牛肉浆，中间放入一颗馅料，稍用力一压，正宗撒尿牛肉丸便制成了。

5、煮熟后，在汤中加些香菜，和生抽，鸡精，就可以了。

宝宝吃的牛肉丸子怎么做

材料：牛绞肉300公克、盐少许、胡椒粉少许、太白粉30公克、糖少许、木瓜粉100公克。

做法：

1、将牛绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。

2、加入所有的调味料搅拌均匀后，一边用力摔打一边慢慢加入少许的水，直到呈现出胶质状为止。

3、用手结成圆球状后，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

好了，关于小孩吃的营养牛肉丸怎么做和10个月婴儿辅食牛肉丸做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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