酱牛肉电压力锅怎么做，电压力锅做酱牛肉的家常做法怎么做好吃-菲力牛肉网

酱牛肉电压力锅怎么做，电压力锅做酱牛肉的家常做法怎么做好吃

今天给各位分享酱牛肉电压力锅怎么做的知识，其中也会对电压力锅做酱牛肉的家常做法怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

用电压力锅酱牛肉保压多长时间最好不是腱子肉。

把电压力锅电源打开，直至刚要冒气，关闭电源，等到锅内没有压力，再一次给电，直至刚要冒气，这时关闭电源，等到锅内没有压力，再打开锅盖。

这样压出来的牛肉又嫩又香。

电压力锅做酱牛肉的家常做法怎么做好吃

食材明细

牛腱子2条

葱4段

姜5片

香叶3片

八角一朵

桂皮1段

花椒适量

料酒适量

老抽适量

盐适量

胡椒粉适量

冰糖适量

五香粉适量

酱香口味

炖工艺

一天耗时

普通难度

电压力锅做酱牛肉的做法步骤

将牛肉洗净后浸泡一夜（至少2小时），让血水渗出，中间换2、3次水。捞出洗干净，然后切块。

锅里加入凉水和切好的牛肉一起煮（不用盖锅盖）。

水没开就会看到有很多浮沫，撇去浮沫，滚开后加入少许料酒，继续煮。直至将表面的浮沫撇干净为止（我一共撇了3次才将浮沫撇干净）。

将牛肉捞出来，放入一个干净的盆里用热水（一定是热水哦）彻底清洗干净，不要怕麻烦。

洗好的牛肉放入电压力锅里，加入开水（水要末过牛肉或者和牛肉持平）。

加入准备好的葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶。

加入盐、冰糖、胡椒粉、五香粉、老抽、生抽、料酒（这些调料根据牛肉的多少和个人的口味适量添加，LG喜欢颜色偏深点的所以我就多加了点老抽）。

盖上锅盖，选择肉档。剩下的工作就交给电压力锅了～

时间到了，真香啊～

不要马上打开锅盖，我一般都是焖一会（1个小时左右）。煮好的牛肉用筷子能很轻松就可以穿透呢～

酱牛肉压力锅用那个功能

酱牛肉压力锅用“牛羊肉”这个功能键。方法如下：

食材：牛腱子肉1000g、大葱20g、姜20g、花椒大料适量、红烧酱油20g、料酒20g、冰糖10g、盐适量。

1、牛腱子肉洗净后切成适当的块，凉水下锅煮开锅即可，目的是去除血水和醒味。

2、将洗净过水后的牛腱子肉放入高压锅中，加入所有材料，加入适量的水（不用太多），开牛羊肉键等待即可。

3、压力锅停止工作后，闷两个小时后再揭锅，一是让高压阀自己慢慢放气，二是可以让牛肉更入味。

4、切开看看还不错。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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电压力锅做酱牛肉的家常做法怎么做好吃

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