牛肉饼制作方法(兰州香酥牛肉饼的制作方法)
大家好,关于牛肉饼制作方法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于兰州香酥牛肉饼的制作方法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
唐清宫牛肉饼制作
将牛肉剁碎了,以后做成馅儿,里面放了调料,一起搅拌均匀,然后包到面饼里面,用平底锅煎熟了就可以,或者放在冰箱里面面烤制
兰州香酥牛肉饼的制作方法
用温水加酵母和面,发30分钟之后,在饼里加入牛肉末和葱花,还有五香粉盐糖,按顺时针方向,将馅料包起来,压扁,用平底锅煎15分钟即可
正大牛肉饼做法
食材
红辣椒5克、牛里脊500克、面粉20克、鸡蛋1个、芝麻盐3克、酱油10克、豆油10克、醋5克、葱10克、蒜5克、胡椒面0.5克、辣椒丝1克
制作方法
1、把牛里脊切成薄片后,放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。
2、用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋,放到煎锅里煎,最后用葱丝和辣椒丝浇头。
3、把牛肉饼放到盘子里,跟糖醋酱一起端出。
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