大碗冻牛肉饭做法？吉野家牛肉饭特盛和大碗的区别
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于大碗冻牛肉饭做法，吉野家牛肉饭特盛和大碗的区别这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
肥牛饭的汁怎么调
制作步骤：
1.肥牛先焯水，可不是直接往锅里一丢就不管了，焯水有诀窍：在锅里放姜片和料酒煮1分钟，再放肥牛，肥牛变色就立即捞出，不要等到水再次煮沸。这样做肥牛香嫩，一点都不腥。
2.热油，先炒洋葱，洋葱炒到稍微变软一些就可放肥牛卷。
3.同时放青豆，接着淋入少许盐、生抽、米醋蜂蜜的混合料汁，快速翻拌30秒。最后淋入水淀粉，酱汁变得浓稠就可以出锅。
注意：肥牛卷焯水时要在水里放姜片和料酒，起到去腥的作用。米醋和蜂蜜的混合料汁不要放太多，30毫升就可以，比例为3:1。
吉野家大中小碗量的区分
每次去“吉野家”吃牛肉饭,我和老公都买一大一小来吃。后来逐渐发现,大、小真的没多大差别,大碗就是碗口大一点点儿,碗下面就收回去了,饭又没有装到碗口的...
吉野家牛肉饭特盛和大碗的区别
分量不同。
1、吉野家牛肉饭特盛比大碗的面量多，特盛比大碗碗要大。
2、肉量多。吉野家牛肉饭特盛比大碗的牛肉多。所以吉野家牛肉饭特盛和大碗的区别是分量不同。
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