西红柿烧牛肉怎么做,西红柿烧牛肉王刚

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为什么西红柿烫牛肉

为什么西红柿烫牛肉

番茄牛肉汤的好处是具有美容养颜的作用,由于番茄中的维生素C含量丰富,具有美白的功效,此外番茄羊肉汤还具有预防癌症、补充营养、开胃健脾、促进消化等作用。建议:您平时需要注意营养的补充,增强体质。可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。更有利于营养吸收。

红焖烧牛肉的做法

红焖烧牛肉的做法

主料:牛肉500克

调料:八角1克,花椒1克,桂皮2克,香叶1克,草果2克,酱油50克,料酒50克,姜汁25克,白砂糖50克,大葱1克,姜1克,花生油50克,玉米淀粉25克,香油1克,盐1克,味精1克,醋25克

做法步骤

1.将牛肉放在开水锅中煮烂;

2.放大料、花椒、五香料、盐、酱油,在锅内酱一下捞出,放在盘子上;

3.摆在碗里加葱、姜、蒜、料酒、汤、盐上屉蒸烂扣在盘上;

4.勺内放牛肉汤和调味用粉团勾芡打香油,浇在牛肉上即可。

西红柿烧牛肉王刚

西红柿烧牛肉王刚

食材:牛腩1公斤,西红柿400克,红萝卜400克,白萝卜700克,油2大匙,葱3.4根,豆瓣酱3大匙,酱油1.5大匙,姜片4,5片,真好家的卤包1小包,冰糖1小颗,米酒少许,水2000CC

做法:

1.牛肉洗净切块,川烫备用。西红柿一切为四,红萝卜,白萝卜切块.葱切段,再备些姜片.

2.起油锅爆香葱段,姜片后加入牛腩肉同炒,依序再加入豆瓣酱,酱油,一直炒香到微干,下酒呛锅,倒入水。

3.煮滚后,倒入焖烧锅内锅(小),加入红白萝卜块,西红柿,香料包,冰糖再煮滚,转中火煮约15分钟后,再盖上锅盖,放入焖烧锅内,就OK啦。

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