西红柿烧牛肉能吃吗？西红柿烧牛红肉最正宗做法
大家好，今天小编来为大家解答西红柿烧牛肉能吃吗这个问题，西红柿烧牛红肉最正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
番茄酱烧牛腩的做法
1.四五个番茄洗净去皮之后切成小块的形状备用，大葱切葱花备用。
2.牛肉锅里面加入足够的清水，加入1勺料酒2片姜片之后大火将水烧开，撇掉表面浮沫之后将牛腩捞出来洗掉表面浮沫，备用。
3.另起锅，锅烧热之后放油，取一半的番茄倒入锅里面翻炒到番茄软烂之后将牛肉倒入锅里面继续翻炒均匀。
4.炒到牛肉包裹上一层番茄酱之后将刚才给牛肉焯水的汤倒入锅里面。
5.盖上锅盖，大火将水烧开之后调到小火，继续炖半个小时左右加入剩下的番茄块。
6.继续炖半个小时左右之后加盐调味，撒上适量的葱花和香菜，将番茄炖牛腩盛出来就可以吃了。
番茄炒牛肉的营养价值
营养成分
热量125卡蛋白质17.8克脂肪2克碳水化合物0.2克胆固醇122毫克钙6毫克磷150毫克钾270毫克钠48.6微克镁17毫克铁2.2毫克锌1.77毫克硒6.26微克
制作方法
1.牛肉切块，用少许酱油、白糖、淀粉混合腌制十分钟
2.尖椒、番茄洗净后切块备用
3.热锅后倒入尖椒，放入牛肉拌炒至7分熟时，加入尖椒翻炒
4.出锅前把番茄倒入，混合后根据自已口味轻重适量加盐调味出锅
西红柿烧牛红肉最正宗做法
豆腐200克，姜4片，大蒜一根，花椒适量，蒜4瓣，料酒2勺，醋1勺，糖少许，小米辣几根，豆瓣酱2勺，香菜几根，老抽1勺，植物油10克，盐5克，芝麻酱5克。
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